12 декабря 2012
Мятный джулеп
Джулеп- это прохладительный напиток, с обязательным добавлением мяты, который подают с кусочками льда, фруктами и ягодами.
Мятный джулеп


Мятный джулеп популярен в США и имеет большой спрос на ипподромах и вот уже много лет он считается коктейлем для любителей скачек.
Всемирно известный нам коктейль Мохито обязан своим происхождением именно «Мятному джулепу».


Ингредиенты:

- 1 л минеральной воды
- 4 веточки мяты
- лайм
- сахарная пудра по вкусу

Приготовление:

Мяту вымыть, обсушить бумажными салфетками и нарезать вместе со стеблем. Влить в блендер 100 мл минеральной воды, положить мяту и измельчить. Чтобы получившееся пюре стало более нежным, протереть его через сито(но не обязательно).

Лайм вымыть, разрезать пополам. Из одной половины выжать сок и добавить в мятное пюре. Вторую половину лайма нарезать тонкими кружками — для украшения.

Разложить пюре по бокалам, влить оставшуюся минеральную воду, перемешать.
Украсить бокалы дольками лайма и листиками мяты.

Для приготовления этого напитка можно использовать газированную и негазированную минеральную или ключевую воду. Если нравится подслащенная вода, то добавить в напиток сахарной пудры по вкусу.

Приятного аппетита!!!