8 ноября 2013
Базовый рецепт рассыпчатого риса
Следуя этому простому рецепту, вы получите рассыпчатый, вкусный рис с любимыми приправами...
Базовый рецепт рассыпчатого риса


Ингредиенты:

куриный бульон (можно из кубика) - 1 стакан
вода - 3/4 стакана
длиннозерный рис - 1 стакан
соль - 1/4 ч. л.
приправы

Приготовление:

В кастрюле на сильном огне довести до кипения воду и бульон. Всыпать рис, посолить и снова довести до кипения. Затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, не мешая и не поднимая крышку, около 18-20 мин. (рис станет мягким и впитает всю жидкость). Снять с огня и дать постоять 5 минут. Затем взбить вилкой, приправить по вкусу и подавать.