Ингредиенты:
нарезанные на четвертинки сливы — 3 шт. (средних)
очищенные и нарезанные на четвертинки яблоки — 2 шт. (средних)
вода — 1/4 стакана
сахар — 3/4 стакана
корица — 1/2 ч. л.
мускатный орех — 1/4 ч. л.
щепотка молотой гвоздики
Приготовление:
В кастрюлю поместить фрукты и залить водой. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой в течение 15 минут, пока фрукты не станут мягкими.
Снять с огня, переложить все в блендер и измельчить до получения однородной массы.
Затем вернуть в кастрюлю и добавить остальные ингредиенты. Довести до кипения, уменьшите огонь и варить, не накрывая крышкой, в течение 40 минут, до загустения.
Снять с огня, полностью остудить, переложить в баночку (всего получится около 250-300 г) и хранить в холодильнике до 3 недель.
