Паста с курицей и песто
Быстрый ужин в итальянском стиле — просто и традиционно вкусно…
Ингредиенты:
макароны — 450 г
оливковое масло — 3 ст. л.
томатная паста — 1 ст. л.
молотый красный перец — 1/4-1/2 ч. л. (по вкусу)
нарезанное небольшими кусочками филе куриной грудки — 500 г
соус песто — 6 ст. л.
тертый пармезан — 40 г
нарезанная кинза — 30 г (1/2 пучка)
Приготовление:
Макароны отварить в подсоленой воде в течение 8-10 мин.
Томатную пасту смешать с острым перцем и кусочками курицы. Обжарить все в разогретом оливковом масле до золотисто-коричневого цвета.
Добавить приготовленные макароны, соус песто, пармезан и кинзу. Перемешать и разогреть все вместе в течение 2-4 мин.
