Спагетти с цуккини и беконом

Быстрый и легкий ужин из спагетти с беконом, цуккини, чесночком и свежим вкусом лимона…

Ингредиенты:

спагетти — 400 г
оливковое масло — 4 ст. л.
тонко нарезанный бекон — 250 г
измельченный чеснок — 3 зубчика
тертый цуккини — 1 шт.
тертая цедра лимона — 2 ч. л.
тертый пармезан

Приготовление:

Макароны отварить в подсоленой воде в течение 8-10 мин. Затем слить воду (оставить 1/2 стакана), вернуть спагетти в кастрюлю и накрыть крышкой.

В сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. масла. Добавить бекон и жарить, помешивая, в течение 3 минут, до коричневого цвета. Положить чеснок и цуккини. Жарить, помешивая, еще 1 минуту. Затем перемешать с макаронами, добавить лимонную цедру, отложенный отвар и оставшееся масло.

Перемешать, посыпать пармезаном и подавать.