Рагу из потрохов видео рецепт
 |
Сайт проекта:www.videocooking.ru Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» РАГУ ИЗ ПОТРОХОВ Хорошо очищенные и промытые потроха домашней птицы посолить и слегка обжарить на сковороде, после чего посыпать мукой и жарить еще несколько минут. Затем обжаренные потроха сложить в неглубокую кастрюлю, залить 2 стаканами бульона или воды, добавить томат-пюре, накрыть посуду крышкой и тушить на слабом огне. Через 1/2 часа после начала тушения добавить очищенные, нарезанные дольками и обжаренные картофель и овощи (морковь, петрушку, лук), перец и лавровый лист. Все это осторожно перемешать и снова поставить тушить на 1/2 часа. На 500 г потрохов — 600 г картофеля, 2 шт. моркови, 1 шт. петрушки, 1 головку лука, 1/2 стакана томата-пюре, 1 ст. ложку муки, 2 ст. ложки масла. В видео рецепте: Потроха 400 г. Кртофель 500 г. Лук 1 шт. Морковь 1/2 шт. Корень петрушки 1/2 шт. Томатпаста 2 ст.л. Бульон 400 мл. Мука 1 ч.л. Получилось 4-ре порции.
|
Оригинальное видео Рагу из потрохов видео рецепт. Рекомендуем обязательно посмотреть и другие видео рецепты.
спасибо за рецепт
?
приготовила рагу.получилось очень вкусно!
?
У меня есть подруга в Липецкой области. Так она сковороду называет? жаровней. Видимо, кто как привык, тот так и называет. А еще она (подруга) очень интересно говорит про огонь на плите: не уменьшила его, а «утаила». Прикольно.)))
Жанна, а томатное пюре? и томатная паста — это одно и то же?
Добавила к? себе, спасибо :))
Выглядит аппетитно.Записала рецепт в свою кулинарную тетрадь.Спасибо?
я просто по доброму спросила.. А? вы налетели((
очень аппетитное? рагу)
КАК ЖЕ НАДОЕЛИ!!!!!! Что вы все примотались к её произношению????? Это кулинарный канал, а не языковые курсы.
Как старые бабки-сплетницы, лишь бы? недостаток найти.
Девушка вообще-то из ДРУГОЙ СТРАНЫ, вкючите хоть немного логику и понимание.
Спасибо за рецептик, пожалуй, добавлю его в? избранное.))