20 мая 2013
Салат по-баварски
Сочный салат с помидорами, луком и маринованными огурцами...
Салат по-баварски


Ингредиенты:

помидоры - 4 шт.
красный репчатый лук - 2 шт.
маринованные огурцы - 4 шт.
ветчина - 300 г
лук-резанец - 1 пучок
растительное масло - 6 ст. л.
белый винный уксус - 3 ст. л.
сладкая горчица - 2 ч. л.
китайская капуста - 1/2 кочана
соль, перец

Приготовление:

Помидоры вымыть и нарезать дольками. Репчатый лук порезать тонкими кольцами. Огурцы мелко порубить. Ветчину нарезать тонкими кружочками (полосками). Лук-резанец вымыть, отряхнуть и нарезать кусочками.

Масло, уксус и горчицу смешать, посолить и поперчить, добавить лук-резанец.

Перемешать ветчину, репчатый лук, огурцы, помидоры и соус, оставить на 30 мин.

Салат вымыть, обсушить, разобрать на листики и разорвать на кусочки. Разложить их по тарелкам и сверху выложить готовый салат.

Кроме того вы можете посмотреть как приготовить горячие блюда из овощей.