Салат С новым годом

Салаты
Салат "С новым годом!"
Красивый слоеный салатик с маринованными огурцами, курицей, картофелем, сыром и чесночном…
Салат С новым годом
Замечательный праздничный салатик с кулинарного сайта Готовим-дома.ру

Состав:

картофель — 3-4 шт.,
копченая курица или кальмары — 200 г,
маринованные огурцы — 2 шт.,
яйца — 3 шт.,
яблоко — 1 шт. (по желанию),
сыр — 150-200 г,
майонез,
чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

Приготовление:

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке. Сыр натереть на мелкой терке. Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.

* Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.
Салат С новым годом

Майонез смешать с мелко нарезанным чесноком. Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои. Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:

1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
Салат С новым годом
4-й слой: оставшиеся огурцы
Салат С новым годом
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
Салат С новым годом
Сверху салат хорошо обмазать майонезом. Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.
Салат С новым годом
Салат С новым годом
Приятного аппетита!
 
Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий