Ломтики вареной баранины
Для приготовления блюда потребуются:
баранина — 500 г,
рубленая черемша – 10 г,
рубленый имбирный корень,
2 ч.ложки соуса соевого,
соль.
Инструкция по приготовлению:
Промываем мякоть баранины, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Снимаем пену с бульона, добавляем черемшу с имбирем и солью, отвариваем примерно 2 часа на небольшом огне.
Достаем готовое мясо из бульона, остужаем и нарезаем ломтиками.
Поливаем при подаче соевым соусом, оформляем зеленью и помидором.
