Закуска из огурцов и сладкого перца

Закуски

Закуска из огурцов и сладкого перца

Закуска из огурцов и сладкого перца

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

огурец – 2 шт.,

крупный сладкий перец – 1,

слабосоленая брынза – 150 г,

винный уксус – 1/2 ч.л.,

соевый соус – 1 стол. л.,

масло оливк. – 2 ст.л.,

черный перец.

 

Инструкция по приготовлению:

Моем огурцы с перцем. Нарезаем огурцы на тонкие продольные пластины, затем на квадраты со стороной в 3 см. Таким же способом режем перец, удаляем сердцевину. Выкладываем овощи в миску, добавляем соевый соус с черным перцем, уксусом и маслом, перемешиваем и оставляем примерно на 30 минут.

Нарезаем брынзу таким же способом, как овощи. Складываем квадратики послойно — огурцы, брынзу, перец, брынзу, огурец. Следующая башенка делается следующим образом: кладем вниз и вверх квадраты из перца. Таким же способом делаем все башенки.

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий