Салат с мидиями
Аппетитный салатик с ветчиной, помидорами, гренками и чесночком…
Ингредиенты:
ветчина — 300 г
вареные замороженные мидии — 200 г
помидоры — 2 шт.
чеснок — 2 зубчика
хлеб для тостов — 2-3 ломтика
майонез — 150 г
оливковое масло — 1 ст. л.
зелень
соль
Приготовление:
Ветчину и помидоры нарезать кубиками. Чеснок пропустить через пресс. Зелень измельчить. Мидии залить горячей водой на 10 мин., а затем слить ее.
Хлеб нарезать небольшими квадратиками и обжарить в оливковом масле до золотистой корочки.
Соединить все компоненты в салатнике, посолить и заправить майонезом.
Смотрите также похожий рецепт — Мидии в сливочном соусе.
