7 апреля 2013
Закуска из "хот-догов"
Эта простая, а самое главное, быстрая закуска из готового слоеного теста с сосисками и маковой посыпкой, обязательно понравиться гостям любой вечеринки...
Закуска из хот-догов


Ингредиенты:

готовое замороженное слоеное тесто - 2 листа
сосиски (лучше плотной консистенции, из говядины) - 12 шт.
яйцо - 1 шт.
соль - 1/4 ч. л.
мак

Приготовление:

Разогреть духовку до 210 градусов. На слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать 1 пласт слоеного теста в прямоугольник со сторонами около 30х35 см. Разрезать прямоугольник вдоль пополам, а затем каждую половину еще на 3 части. Повторить с оставшимся тестом.

Сосиски насухо обсушить бумажными полотенцами и наколоть вилкой. В миске взбить яйцо с солью. На каждый кусочек теста (вдоль длинной стороны) положить по сосиске, свернуть рулетиком и смазать "шов" взбитым яйцом.

Выложить полученные рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой и слегка смазать оставшимся яйцом. Посыпать сверху маком и выпекать до золотистого цвета, около 20 мин. Затем нарезать каждый рулетик на 5 частей и подавать в теплом виде с горчичным соусом.