Рулетики из говядины в томатном соусе
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
магги приправы 10 овощей — 2 ч. л.,
говядина бескостная – 800 г,
крупные листья базилика – 8,
сыр швейцарский тертый – 100 г,
мякоть томатная – 100 г,
растит. масло – 2 ст.л.
Инструкция по приготовлению:
1. Разогреваем 1 стол. л. масла, добавляем томатную мякоть, литр воды и приправу магги, доводим до кипения, снимаем с огня.
2. Режем говядину на 8 кусков и отбиваем в тонкий пласт. Измельчаем базилик и смешиваем с тертым сыром. Кладем на каждый из кусочков мяса небольшое количество сырной начинки. Сворачиваем рулетиками.
3. Разогреваем оставшееся масло, выкладываем швом вниз рулетики и обжариваем с каждой из сторон по 3 минуты. Перекладываем их в сотейник с соусом томатным и прогреваем 15 минут под крышкой.
