20 ноября 2014

Шоколадное печенье с кедровыми орешками

Шоколадное печенье с кедровыми орешками

 

Для приготовления блюда потребуются:

мука - 1,25 стакана,

разрыхлитель – 1/2 ч.л.,

300 г шоколада,

сливоч. масло – 125 г,

сахар - 3 стол. л.,

2 яйца,

орешки кедровые – 100 г.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Обжариваем орешки на сухой нагретой сковороде. Рубим 100 г шоколада ножом. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем орешки с рубленым шоколадом.

2. Растопим оставшийся шоколад с маслом и сахаром на водяной бане. Даем остыть, вводим яйца, перемешиваем.

3. Добавляем в муку шоколадную массу, перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник на 1 час. Берем столовой ложкой небольшую порцию массы из шоколада и формируем небольшие шарики. Выкладываем на накрытый пергаментом противень. Выпекаем примерно 15 минут при 180 градусов.