Салат с виноградом и сыром
Веселенький и вкусный салат быстрого приготовления — легче не бывает…
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 300 г
тмин — 2 ч. л.
уксус — 1 ст. л.
оливковое масло — 2 ст. л.
зеленый лук, порезанный колечками — 2 ст. л.
зеленый и черный виноград — 300 г
сыр — 300 г
соль, перец
Приготовление:
Виноград вымыть, обсушить, разрезать пополам и вынуть косточки.
Сыр порезать мелкими кубиками, смешать с виноградом и зеленым луком.
Капусту очень тонко нашинковать и посыпать толчеными семенами тмина и перцем, посолить. Влить уксус и оливковое масло.
Капусту разложить по высоким прозрачным стаканам, сверху положить сыр с виноградом и украсить листиками пряных трав (кресс-салата, например).
Смотрите также замечательные десерты из винограда.
