26 апреля 2017

Рецепт - Штрудель с творогом и изюмом

Ингредиенты для рецепта Штрудель с творогом и изюмом:

 

Для теста:

Мука - триста грамм

соль - одна щепотка

сахар - одна столовая ложка

вода - сто миллилитров

яйцо - одна штука

растительное масло - одна столовая ложка

Для начинки:

сухой нежирный творог - один килограмм

сливочное масло - сто двадцать пять

грамм сахар - сто грамм

цедра лимона - половина одной штуки

яйца - четыре штуки

изюм - сто грамм

 

Способ приготовления рецепта Штрудель с творогом и изюмом:

 

Вашему вниманию мы сегодня хотим представить достаточно вкусный рецепт приготовления очень ароматного и сладкого домашнего штруделя, вместе с творожной начинкой. Первым делом, мы должны просеять через сито муку, а в самой середине мы сделаем небольшое углубление. Также нам необходимо Просеять муку через сито, сделать в середине углубление. Добавить указанное в рецепте количество соли, сахар, яйцо, а также воду. Потом, мы смешаем все вместе с частью муки в жидкую и достаточно однородную массу, а потом весьма быстро замесим тесто. Скатаем потом наше тесто в шар, смажем его растительным маслом, а после этого, накроем его миской. Оставим потом его при комнатной температуре примерно на тридцать минут. Затем, мы должны масло растереть вместе с сахаром, затем добавить к нему творог, яйца, а также цедру половины лимона, потом все хорошо перемешаем.. Тесто для штруделя необходимо достаточно тонко раскатать на небольшом полотенце, которое присыпленно мукой. Далее, руками растянем наше тесто в прямоугольник Потом, тесто должно стать прозрачным. Если края его края получились достаточно плотными, тогда их необходимо обрезать.. Намажем потом на тесто сверху начинку, оставим, при этом, один край шириной три-четыре сантиметра. Потом,. творог посыплем изюмом. Тесто потом нужно при помощи полотенца скатать в отдельный рулет, при этом, начиная с края без начинки. Края самого рулета тщательно скрепим. Штрудель потом мы поместим на смазанный сливочным маслом противень, проколим его вилкой в нескольких местах. Запекать все будем на протяжении сорока пяти- пятидесяти минут, при температуре двести градусов. Таким образом, у нс получится очень вкусный аппетитный и ароматный штрудель, который без всяких сомнений украсит ваш праздничный стол, а также станет просто великолепным решением для вкуснейшего десерта. Приятного вам всем аппетита, а также хорошего дня! Необходимо подчеркнуть, что такой штрудель является просто прекрасным вариантом для праздничного перекуса.