23 июня 2017
Рецепт - Жареная свинина с грибами на 14 февраля

Ингредиенты для рецепта Жареная свинина с грибами на 14 февраля:

 

свиное филе  -  пятьсот грамм

сметана  -  сто пятьдесят грамм

шпик -  семьдесят пять грамм

соль, молотый перец -  на вкус

репчатый лук  -  одна штука

помидор -  одна штука

шампиньоны -  сто пятьдесят грамм

итальянские травы – на вкус

растительное масло  -  одна столовая ложка

свежая зелень  -  одна-две столовые ложки

 

Способ приготовления ецепта Жареная свинина с грибами на 14 февраля:

 

Для начала необходимо томаты и грибы тщательно промыть под проточной водой. Затем, помоем лук, а потом его очистим. Нарежем теперь шпик, грибы , а также овощи достаточно небольшими кусочками. Мясо нам следует тщательно промыть, обсушить, а потом нарезать его достаточно тонкими продолговатыми кусочками. Разогреем потом в сковороде растительное масло и обжарить там шпик. Добавим потом туда кусочки мяса и будем все готовить, при этом, изредка помешивая, на протяжении десяти минут. Переложим потом мясо в отдельную миску, при этом, удалив шпик. Обжарим следом лук до мягкости, добавим туда помидор и грибы. Готовим все на протяжении пяти-семи минут. Добавим туда сметану, жаренную свинину, а также соль, молотый перец, а потом и итальянские травы. Тушим все под крышкой на протяжении десяти минут. При подаче на стол необходимо все посыпать свежей рубленой зеленью. Приятного вам аппетита!