Нежные постные голубцы

Нежные постные голубцы Закуски
Нежные постные голубцы

Ингредиенты для рецепта Нежные постные голубцы:

 

капустные листья  — десять-двенадцать штук

картофель  триста пятьдесят грамм

грибы  — триста грамм

лук  — одна головка

морковь  — одна головка

томатная паста  — сто семьдесят грамм

лавровый лист  одна штука

зелень укропа   — возьмите на ваш вкус

сольвозьмите на ваш вкус

 

Способ приготовления рецепта Нежные постные голубцы:

 

Для начала нам необходимо картофель очистить и затем отварить его до полной готовности в слегка подсоленной на свой вкус воде, далее, воду сольем, картошку разомнем в пюре. Грибы мы потом обжарим вместе с мелко нарубленным луком, а также с морковкой, которую мы натрем на средней терке до получения золотистого оттенка на небольшом количестве растительного масла, добавив, при этом, затем в картофельное пюре. Если есть необходимость, тогда вы можете добавить туда соль по своему вкусу, а также небольшое количество укропа, потом все перемешать. Далее, капустные листья мы отварим до их мягкости в воде (воду мы не будем с них сливать), срежем потом грубые прожилки, начиним затем листья картофельной массой и потом сформируем голубцы. Далее, на сковородке разогреем растительное маслецо, обжарим потом голубцы на нем с двух сторон (лучше всего их накрыть крышкой), уложим теперь голубцы в свободную кастрюльку. Далее, нальем туда воды, в которой у нас варилась капуста, растворим там томатную пасту и небольшое количество соли, зальем потом голубцы жидкостью. Посыплем потом укропом, добавим лавровый лист, доведем до кипения, накроем крышкой и готовим на медленном огне двадцать-двадцать пять минут. Приятного вам аппетита!

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий