Куриный суп с лимоном
Замечательный куриный суп с лимонной кислинкой, приготовление которого не доставит много хлопот…
Ингредиенты:
куриный бульон — 3 л
отварная куриная грудка — 700 г
рис — 1 стакан
сок 3 лимонов
промытый и нарезанный шпинат — 1 пучок
очищенная и нарезанная морковь — 2 шт.
соль, перец
Приготовление:
В кастрюле на среднем огне смешать куриный бульон, нарезанную куриную грудку, рис, лимонный сок, шпинат, морковь и перец. Довести до кипения, затем уменьшить огонь, посолить по вкусу и варить, пока рис и зелень не станут мягче, около 20 минут.
