блюда из цукини в духовке
Здравствуйте дорогие любители готовить кушать!
Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про блюда из цукини в духовке,
новые рецепты салатов с фото -
без регистрации.
Но все таки если искаемая информация об
блюда из цукини в духовке показалась Вам недостаточной -
попробуйте найти интересующий Вас рецепт через форму поиска.

Сливочные креветки, запеченные в цукини
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
цуккини среднего размера – 3 шт.,
очищенные сырые креветки – 300 г,
красная луковица,
чеснок – 4 зубчика,
4 томата,
сливочный сыр – 50 г,
35-процентные сливки – 70 мл,
оливковое масло – 2 ст.л.,
сливочное масло – 3 ст.л.,
сок одного лимона,
базилик – 1 веточка,
кинза - 1 веточка,
соль,
немного перца.
Инструкция по приготовлению:
1. Очищаем чеснок, мелко нарезаем. Кладем в миску креветки с чесноком, заливаем оливковым маслом и соком лимона. Перемешиваем и оставляем на 15 минут мариноваться.
2. Вынимаем креветки из маринада и обжариваем в ст. л. нагретого сливочного масла в течение 3-4 минут. Перекладываем в миску.
3. Моем цуккини и разрезать пополам вдоль. Выскребаем мякоть, оставляем стенки в ширину примерно 1 см. Прокалываем половинки цуккини вилкой в нескольких местах. Посыпаем перцем и солью.

Бархатный суп из цуккини
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
цуккини среднего размера – 2 шт.,
корень сельдерея – 30 г,
1 луковица
чеснок – 1 зубчик,
куриный бульон – 0,5 л,
22-процентные сливки - 125 мл,
сливоч. масло – 2 ст.л.,
порошок карри – 1 ч.л.,
перец черный.
Инструкция по приготовлению:
1. Очищаем корень сельдерея с луком и чесноком. Цуккини моем. Режем сельдерей и цуккини на кубики, лук с чесноком мелко шинкуем. Разогреваем в кастрюльке сливочное масло и обжариваем лук с чесноком примерно 5 минут. Добавляем сельдерей и цуккини, готовим еще в течение 5 мин.
2. В кастрюлю вливаем горячий бульон, приправляем перцем и солью, доводим до кипения, варим примерно 2-3 минуты. Вливаем сливки и прогреваем 1 минуту. Измельчаем суп блендером в пюре.
3. Всыпаем карри, перемешиваем, готовим 1 минуту. Разливаем суп по тарелкам.

Маффины с цукини
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
мука – 500 г,
цуккини – 300 г,
красный сладкий перец – ½,
отруби – 50 г,
семена подсолнечника (очищенные) – 100 г,
оливк. масло – 80 мл,
яйца – 2,
1/4 литра молока,
разрыхлитель – 1 ст.л.,
тимьян сушеный – 1 ч.л.,
немного соли.
Инструкция по приготовлению:
1. Взбиваем яйца с маслом и молоком. Чистим цуккини и измельчаем в блендере до образования однородного пюре. Удаляем из перца сердцевину, нарезаем мякоть на маленькие кубики. Добавляем в смесь молочную пюре из цуккини с перцем, солью и тимьяном.
2. Смешиваем в миске муку с отрубями, семечками и разрыхлителем. Всыпаем в молочную смесь сухую смесь, хорошенько перемешиваем.
3. Духовку разогреваем до 190 градусов. Наполняем небольшие формочки тестом и выпекаем 25-30 минут в духовке.

Феттучине с цукини, помидорами и фетой
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
цуккини – 300 г,
спелые томаты – 4,
чеснок - два зубчика,
феттучине – 300 г,
фета – 150 г,
оливк. масло – 2 ст.л.,
сок одного лимона,
соль,
немного черного перца.
Инструкция по приготовлению:
1. Отвариваем пасту согласно указаниям на упаковке, сохраняем 2 ст. л. отвара.
2. Цуккини моем и нарезаем полукружиями. Чистим чеснок и измельчаем. Моем тонко и мелко нарезаем. Разогреваем оливковое масло в сотейнике, обжариваем цуккини с чесноком примерно 4 минуты. Добавляем помидоры с отваром из-под пасты, готовим еще 3 минуты.
3. Снимаем с огня сотейник, кладем сыр, нарезанный кубиками. Приправляем соком лимона, перцем и солью. Раскладываем феттучине по тарелкам и заливаем овощным соусом.
Искренне думаем, что блюда из цукини в духовке -
это именно тот кулинарный вкусный рецепт, который Вы искали.
|