блюда из фарша индюка в духовке

блюда из фарша индюка в духовке


 блюда из фарша индюка в духовке


Здравствуйте дорогие любители готовить кушать! На нашем кулинарном сайте вы всегда сможете найти все про блюда из фарша индюка в духовке, приготовление супов - онлайн. Но все таки если искаемая информация об блюда из фарша индюка в духовке показалась Вам недостаточной - попробуйте найти интересующий Вас рецепт через форму поиска.

Анчиладе

Анчиладе

АнчиладеАнчиладе – блюдо мексиканской кухни, острые по определению мясные пирожки…

Ингредиенты:

Для начинки:

400 г говяжьего фарша
2 ст.л. растит. масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л. молотого перца чили
250 г помидоров в собств. соку
250 г красных бобов из банки (можно отварить)
2 ст.л. муки
1 ч.л. соли
перец по вкусу

Для теста...


Сладкие итальянские колбаски

Сладкие итальянские колбаски

Сладкие итальянские колбаскиДомашний вариант приготовления популярных итальянских сосисок с душистыми пряностями на любой вкус...

Ингредиенты:

свиной фарш - 1,5 кг
красный винный уксус - 3 ст. л.
соль - 1 ст. л.
свежемолотый (крупно) черный перец - 1 ст. л.
сушеная петрушка - 1 ст. л.
чесночный порошок (можно взять чесночную соль, но тогда простой соли нужно будет мень...


Тефтельки с сыром

Тефтельки с сыром

Тефтельки с сыромКлассическое мясное блюдо станет еще вкуснее, если вложить внутрь каждой тефтельки по кусочку пикантной брынзы...

Ингредиенты:

мясной фарш - 500 г
чеснок - 4 зубчика
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
горчица - 1 ст. л.
панировочные сухари - 100 г
брынза - 100 г
соль, перец

Приготовление:

Лук и чеснок мелко порубить. Смешать с фаршем, горчице...


Жаркое из фарша

Жаркое из фарша

Жаркое из фаршаВкусно - не значит сложно, как этот аппетитный рулет с рисом и сладким перцем...

Ингредиенты:

говяжий фарш - 1 кг
копченый бекон - 100 г
черствый белый хлеб (булка)- 2 ломтика
петрушка - 1 пучок
сыр эмменталь - 100 г
яйца - 2 шт.
рис - 2 ст. л.
лук - 1 шт.
красный и желтый сладкий перец - по 2 шт.
соль, перец

Приготовление:

Хлеб...


Террин из курицы

Террин из курицы

Террин из курицыТеррин (terrine) - древнее французское слово, обозначавшее огнеупорную форму. Со временем также начало называться и блюдо, которое готовили в этой форме, в основном, прямоугольные блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей...

Традиционные террины обычно прокладывали жиром, но сейчас в основном используются тонкие кусочки бекона, который сохраняет террин сочным.

Пере...


Угорь под ягодным соусом

Угорь под ягодным соусом

Угорь под ягодным соусомУже не секрет, что ягоды - прекрасное дополнение в разнообразным блюдам, в том числе и к этому нежнейшему рыбному деликатесу...

Ингредиенты:

филе трески - 750 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 кочан
сок 1 лимона
желатин - 1 ст. л.
помидоры - 2 шт.
копченый угорь - 250 г
укроп - 1 пучок
сливки - 150 г
крыжовник - 150 г...


Морковь фаршированная

Морковь фаршированная

Морковь фаршированная

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

6 крупных морковок,

250 г мясного фарша,

головка лука репчатого,

2 яйца,

стакан рубленой зелени укропа,

каперсы - 2 ст.л.,

2 ст.л. сухарей молотых,

сливоч. масло - 2 ст. л.,

литр мясного бульона,

полстакана белого вина,

немного молотого мускатного ореха,

12 ломтиков твердого сыра,

черный и красный перец,

соль.

 

Инструкция по приготовлению:

Нарезаем морковь цилиндрами поперек в высоту 3 см и варим до полуготовности.

Перемешиваем мясной фарш с рубленными мелко луком, каперсами и яйцами, специями, зеленью и сухарями.

Вынимаем сердцевину из морковных цилиндриков, наполняем подготовленным фаршем. Выкладываем в форму, смазанную маслом, подливаем бульон с вином. Запекаем примерно 20 минут, после чего сверху кладем по ломтику сыра и запекаем, пока сыр не расплавится.


Мясной рулет с перцем

Мясной рулет с перцем

Мясной рулет с перцем

 

Для приготовления блюда потребуются:

800 г фарша мясного,

головка репчатого лука,

чеснок - 3 зубчика,

2 сладких перца разного цвета,

2 яйца,

2 ст.л. растит. масла,

2 ч.л. рубленой петрушки,

200 г сыра,

3 ст.л. воды,

черный перец,

соль.

 

Инструкция по приготовлению:

Взбиваем фарш с зеленью, яйцом, солью, молотым перцем и водой. Мелко рубим лук. Нарезаем сладкий перец с сыром.

Разогреваем часть масла, обжариваем лук, после этого добавляем перец и жарим еще вы течение 10 минут. Охлаждаем и смешиваем с сыром.

Выкладываем подготовленную массу из мяса в форме прямоугольника на салфетку, смоченную водой. Раскладываем сверху овощи с сыром, сворачиваем рулет с помощью салфетки. Укладываем швом вниз на противень, смазанный маслом, и запекаем при 180 С примерно 1 час. Охлаждаем. Нарезаем перед подачей на порции. Можно отдельно подать горчицу или соус из хрена с уксусом.


Спагетти с тефтельками

Спагетти с тефтельками

Спагетти с тефтельками

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Для соуса:

оливк. масло – 1 ст.л.,

1 очищенная и мелко натертая средняя морковь,

1 средняя луковица, нарезанная мелко,

чеснок - мелко нарезанный зубчик,

томаты в собственном соку – 1 банка,

1 лаврушка,

соль - 1/4 ч. л.,

немного черного перца.

Для тефтелек:

черствый белый хлеб – 2 ломтика, нарезанные кубиками,

вода - 3 ст. л.,

фарша из постной говядины (можно из индейки) – 450 г,

яичный белок – 1.,

тертый пармезан или пекорино романно – 2 ст.л.,

тертый лук - 1 ст. л.,

мелко нарезанная петрушка – 1 ст.л.,

1 небольшой зубчик чеснока, пропущенный в прессе,

соль - 1/2 ч. л.


Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

 

Для приготовления блюда потребуются:

белая рыба – 1 кг филе,

луковица – 3 шт.,

чеснок - пара зубчиков,

яйца – 2,

мука - 2 ст.л.,

масло растит. – 4 стол. л.,

тертая цедра лимона – 1 ч.л.,

сухари панировоч. – 2 стол. л.,

соль,

немного перца.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Чистим лук с чесноком, мелко режем. Обжариваем чеснок и 2/3 репчатого лука в 1 стол. л. растит. масла до образования золотистого цвета в течение 8 минут.

2. Режем рыбу на кусочки и пропускаем в мясорубке. Соединяем фарш с мукой, яйцами, луком, обжаренным с чесноком и сырым, цедрой, перцем и солью. Тщательно вымешиваем массу и ставим на 1 час в холодильник.

3. Формируем из фарша котлетки, придаем форму рыбок. Обваливаем в сухарях и обжариваем в остальном растительном масле с каждой из сторон по 7 минут.




Хочется надеяться, что блюда из фарша индюка в духовке - это как раз тот домашний рецепт, что вы искали.