блюда из фасоли рецепты

блюда из фасоли рецепты


 блюда из фасоли рецепты


Здравствуйте дорогие любители готовить кушать! На нашем сайте vkusnoe.biz вы всегда можете найти все про блюда из фасоли рецепты, вкусные салаты - онлайн. Однако если найденная ниже информация об блюда из фасоли рецепты показалась Вам неполной - попробуйте найти интересующий Вас рецепт через форму поиска.

Лобио с грецкими орехами

Лобио с грецкими орехами

Лобио с грецкими орехамиНемного упрощенный рецепт традиционного блюда грузинской кухни из красной фасоли с луком, чесноком и грецкими орехами...

Ингредиенты:

консервированная красная фасоль - 1 стандартная баночка
нарезанный лук - 1 шт.
томатная паста - 1 ст. л.
измельченный чеснок - 2 зубчика
нарезанные грецкие орехи - 50 г
нарезанная кинза - 1 горсть
растительное ...


Овощной суп с беконом

Овощной суп с беконом

Овощной суп с бекономЕсли вы решите приготовить этот суп с картофелем, кольраби и пикантными сосисками, то вам точно не придется заботиться о выборе второго блюда...

Ингредиенты:

красный репчатый лук - 2 шт.
картофель - 500 г
морковь - 500 г
кольраби - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
мясной бульон - 1 л
сметана - 300 мл
венские сосиски - 4 шт.
копченый бекон ...


Кукурузный крем-суп

Кукурузный крем-суп

Кукурузный крем-супОригинальный вариант первого блюда - сытный суп-пюре с овощами ...

Ингредиенты:

лук - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
картофель - 250 г
консервированная кукуруза - 1 банка
стручковая фасоль (можно замороженную) - 50 г
растительное масло - 1 ст. л.
бульон из кубиков - 1 л
сливки - 200 мл
кэрри - 1 ч. л.
перец чили - 1 стручок
сметана - 75 г...


Мексиканское Чили с говядиной

Мексиканское Чили с говядиной

Мексиканское Чили с говядинойБыстрый и легкий рецепт популярного блюда мексиканской кухни со сметаной, сальсой и сыром чеддер...

Ингредиенты:

говяжий бульон (можно из кубиков) - 950 мл
красный репчатый лук - 3 шт.
маленькие перчики чили - 3 шт.
чеснок - 4 зубчика
консервированная кукуруза - 655 г
томаты в собственном соку - 750 г
нежирный говяжий фарш - 450 г
кон...


Тунец по-азиатски

Тунец по-азиатски

Тунец по-азиатскиДиетическое блюдо из нежирной рыбы с аппетитными овощами и тонкой лапшой...

Ингредиенты:

чеснок - 2 зубчика
сок 1 лимона
стейки тунца - 4 шт.
морковь - 5 шт.
стручковая фасоль - 50 г
зеленый лук - 1 пучок
спаржа - 600 г
тонкая лапша - 100 г
кунжут - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л.
немного кресс-салата
...


Овощное рагу со стручковой фасолью

Овощное рагу со стручковой фасолью

Овощное рагу со стручковой фасольюПотрясающе вкусное, полезное, да к тому же диетическое блюдо...
А все благодаря невзрачной на вид стручковой фасоли.
Зеленую фасоль – нежные, хрустящие, только народившиеся стручки, которым не больше недели от роду, – едят целиком, не вынимая едва оформившихся зерен. В Россию эта разновидность фасоли попала только в 16 веке, из Франции.

Стручковая фас...


Брускетты для пикника

Брускетты для пикника

Брускетты для пикника

 

Для приготовления блюда потребуются:

оливк. масло – 1 ст.л.,

итальянский хлеб чиабатта – 1 батон,

чеснок – 2 зубчика, очищенный и разрезанный пополам.

Для приготовления начинки потребуются:

консервированная белая фасоль – 450 г (промытая и обсушенная),

мелко нарубленная петрушка – 1 ст.л.,

масло оливк. – 1 ст.л.,

нарубленная мелко зелень шалфея – 1 ч.л.,

сок лимона – 1 стол. л.,

соль - 0,25 ч.л.,

перец черный - 1/8 ч. л.

 

Инструкция:

1. Готовим одну из начинок и отставляем в сторону.

2. Готовим гриль. Срезаем с батона горбушки и нарезаем по диагонали на ломтики в толщину 1 см.

3. Выкладываем эти ломтики на решетку и поджариваем примерно 8-10 мин., иногда переворачивая. Натираем с одной из сторон разрезанным чесноком и смазываем оливковым маслом.

4. Выкладываем перед подачей к столу на каждую из брускетт начинку из белой фасоли (можно козьего сыра), а из томатов - сверху.

Начинка из белой фасоли. Слегка разминаем вилкой фасоль. Добавляем петрушку с лимонным соком, маслом, шалфеем, солью, перцем и хорошо перемешиваем.


Соус из красной фасоли

Соус из красной фасоли

Соус из красной фасоли

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

очищенный чеснок - 4 зубчика,

консервированная красная фасоль – 450 г (промытая и обсушенная),

паста томатная – 2 ст.л.,

оливк. масло – 2 стол. л.,

сок лайма - 4 1/2 ч. л.,

немного воды,

тмин молотый - 0,5 ч. л.,

кориандр – ½ ч.л.,

немного соли,

молотый жгучий красный перец – 1/8 ч.л.

 

Инструкция по приготовлению:

Соус готовят довольно быстро, что очень ценно, когда для приготовления еды немного времени. Подаем с поджаренными ломтями питы (можно со свежими овощами, которые разрезаны на ломтики, удобные для макания).

1. Кладем в литровую кастрюлю чеснок и заливаем водой таким образом, чтобы она накрыла его полностью. Доводим до кипения на большом огне. Уменьшаем огонь до минимального, накрываем крышкой и бланшируем чеснок примерно 3 минуты. Снимаем с огня и сливаем воду.

2. Готовим в кухонном комбайне пюре из фасоли, чеснока, томатной пасты, сока лайма, масла, воды, кориандра, тмина, соли и красного перца. Перекладываем в сервировочную тарелку, накрываем пищевой пленкой.

Храним 2 дня в холодильнике.


Минестроне с соусом песто

Минестроне с соусом песто

Минестроне с соусом песто

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

сухая белая фасоль – 1,5 стакана,

масло оливковое – 2 ст.л.,

3 очищенные и нарезанные ломтиками средние моркови,

нарезанный сельдерей – 2 шт.,

1 мелко нарезанная крупная луковица,

мелко нарезанный бекон - 50-60 г,

2 крупных картофеля,

шинкованная савойская капуста – 4 стакана (0,5 среднего кочана),

2 кабачка среднего размера,

цуккини, разрезанный на 4 части вдоль, а затем поперек и ломтиками по 0,5 см,

чеснок - 1 зубчик, пропущенный через пресс,

куриный бульон – 3,5 стакана,

консервированные томаты (нарезанные кубиками) - 1 банка (410 мл),

вода - 1 стакан,

соль – 0,5 ч. л.,

соус песто - 2 ст. л. (готовый или домашний).


Итальянский суп из белой фасоли и шпината

Итальянский суп из белой фасоли и шпината

Итальянский суп из белой фасоли и шпината

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

масло оливковое – 1 ст.л.,

нарезанная средняя луковица,

нарезанный стебель сельдерея,

нарезанный мелко зубчик чеснока,

консервированная белая фасоль - 2 банки (по 450 мл),

вода - 2 стакана,

куриный бульон – 1, 75 стакана,

черный перец грубого помола – ¼ ч.л.,

сушеный тимьян – 1/8 ч.л.,

шпинат - 1 пучок (удаляем хвостики),

лимонный сок – 1 стакан,

при желании свеженатертый пармезан.

 

Инструкция по приготовлению:

Сок лимона, добавленный к такому обычному «крестьянскому» супу прямо перед подачей к столу, придает ему небольшую цитрусовую нотку.

1. Разогреваем на небольшом огне в 3-литровой кастрюльке оливковое масло. Добавляем лук с сельдереем и готовим примерно 5-8 минут, помешиваем, пока сельдерей не будет мягким. Всыпаем чеснок и готовим еще 0,5 минуты. Добавляем фасоль с водой, бульоном, перцем и тимьяном. Доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим около 15 минут.

2. Скатываем вместе некоторое количество шпинатных листьев в форме сигары и тонко режем. Точно так же поступаем с остальным шпинатом.

3. Вылавливаем шумовкой из супа два стакана фасоли и откладываем в сторону. Вливаем суп в блендер. Накрываем, снимаем с крышки центр для выхода пара, и измельчаем до состояния пюре. Переливаем в миску. Повторяем то же самое с остальным супом.

4. Снова вливаем в кастрюлю пюре и высыпаем отложенную фасоль. Доводим до кипения на небольшом огне. Добавляем шпинат и провариваем около 1 минуты. Снимаем суп с огня и вливаем в кастрюлю сок лимона. При желании подаем с пармезаном.




Хочется думать, что блюда из фасоли рецепты - это именно тот кулинарный вкусный рецепт, который Вы искали.