блюда из грибов рецепты с фото

блюда из грибов рецепты с фото


 блюда из грибов рецепты с фото


Здравствуйте любители приготовить хорошенько поесть! Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про блюда из грибов рецепты с фото, блюда из овощей с фото - бесплатно. Тем не менее если выведенная информация об блюда из грибов рецепты с фото показалась Вам недостаточной - просто найдите нужный Вам рецепт через форму поиска.

Полента с грибами

Полента с грибами

Полента с грибамиПолента — итальянское блюдо из кукурузной муки - просто и очень полезно...

Кукуруза полезна, питательна и богата витаминами - каротином (провитамин А), В1, В2, С, РР. Кукуруза выводит из организма радионуклиды, токсины и очищает кишечник за счёт высокого содержания клетчатки. Кукурузная крупа обладает двумя незаменимыми аминокислотами – лизином и триптофаном.

Полента...


Вегетарианский рецепт. Баклажаны по корейски

Вегетарианский рецепт. Баклажаны по корейски

Уже давно блюда корейской кухни стали «постояльцами» на наших столах. ...


Рагу из грибов с куриными крылышками

Рагу из грибов с куриными крылышками

Рагу из грибов с куриными крылышками

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

копченые крылышки – 200 г,

свежие грибы – 0,5 кг (можно шампиньоны),

сладкие перцы – 3 шт.,

2 томата,

2 луковицы,

масло растительное,

молотая паприка - 1 ч.л.,

соль,

черный перец.

 

Инструкция по приготовлению:

Моем сладкий перец, сушим, режем пополам, удаляем семена с плодоножками и режем на широкие полоски. Чистим шампиньоны от кожицы и разрезаем на 4 части. Чистим репчатый лук и режем на дольки.

Разогреваем в глубокой сковородке небольшое количество растительного масла и обжариваем нарезанный лук на нем с копчеными крылышками, пока лук не будет золотистым.

Затем добавляем нарезанный перец с шампиньонами и перемешиваем. Немного надрезаем помидоры крест-накрест, ошпариваем кипятком и чистим от кожицы. Режем помидоры на крупные дольки и добавляем в сковороду. Немного солим рагу (учитываем, что куриные крылышки посолены), приправляем черным перцем, всыпаем паприку, перемешиваем и тушим около 7-10 минут.


Консервированные жареные грибы с морковью

Консервированные жареные грибы с морковью

Консервированные жареные грибы с морковью

 

Для приготовления блюда потребуются:

свежие грибы – 1 кг (можно лисички),

морковь – 1-2,

чеснок – 1 головка,

укроп с петрушкой,

масло растительное для жарки,

немного соли и столового уксуса.

 

Инструкция по приготовлению:

Чистим грибы, моем, заливаем водой и оставляем минимум на 2 часа для удаления всего песка. Затем вынимаем грибы осторожно из воды, опять моем в проточной холодной воде и сушим. Обжариваем грибы средними порциями на разогретом сильно растительном масле. Сливаем в миску сок, который появляется в ходе жарки. Складываем после обжарки все грибы вместе и снова их обжариваем.

Чистим морковь и отвариваем в небольшом объеме соленой воды примерно течение 15 мин. Моем и сушим зелень.

Режем отваренную морковь на толстые кружочки, разбираем зелень на отдельные веточки. Чистим чеснок и режем пластинками поперек.

Выкладываем в сухие, заранее простерилизованные банки обжаренные грибы, чередуем их с кружками вареной морковки, пластинами чеснока с ветками зелени.

В тот сок с маслом, оставшийся после жарения грибов, засыпаем соль, добавляем по вкусу уксус, а затем доводим до кипения.

Заливаем подготовленной заправкой грибы. Если не хватило жидкости, доливаем в банки нужный объем прокаленного масла. Накрываем крышками банки и стерилизуем. Затем банки укупориваем герметично, охлаждаем и держим в прохладном месте.


Соевая спаржа. Рецепты приготовления

Соевая спаржа, рецепты приготовления которой предлагаются ниже, часто используется для разных блюд. На приготовление спаржи уходит некоторое время, поскольку ее нужно сначала вымачивать. Для чего продукт заливаем прохладной или немного теплой водой и оставляем на несколько часов.

 Соевая спаржа. Рецепты приготовления




Хочется верить, что блюда из грибов рецепты с фото - именно этот вкусный рецепт Вы и искали.