блюда из грибов с фото
Здравствуйте любимые наши повара!
На нашем кулинарном сайте вы всегда сможете найти все про блюда из грибов с фото,
приготовление напитков -
без регистрации.
Но, если показанная ниже информация об
блюда из грибов с фото показалась Вам не совсем полной -
попробуйте найти рецепт через поиск.
Полента с грибамиПолента — итальянское блюдо из кукурузной муки - просто и очень полезно...
Кукуруза полезна, питательна и богата витаминами - каротином (провитамин А), В1, В2, С, РР. Кукуруза выводит из организма радионуклиды, токсины и очищает кишечник за счёт высокого содержания клетчатки. Кукурузная крупа обладает двумя незаменимыми аминокислотами – лизином и триптофаном.
Полента...
Уже давно блюда корейской кухни стали «постояльцами» на наших столах. ...
Рагу из грибов с куриными крылышками
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
копченые крылышки – 200 г,
свежие грибы – 0,5 кг (можно шампиньоны),
сладкие перцы – 3 шт.,
2 томата,
2 луковицы,
масло растительное,
молотая паприка - 1 ч.л.,
соль,
черный перец.
Инструкция по приготовлению:
Моем сладкий перец, сушим, режем пополам, удаляем семена с плодоножками и режем на широкие полоски. Чистим шампиньоны от кожицы и разрезаем на 4 части. Чистим репчатый лук и режем на дольки.
Разогреваем в глубокой сковородке небольшое количество растительного масла и обжариваем нарезанный лук на нем с копчеными крылышками, пока лук не будет золотистым.
Затем добавляем нарезанный перец с шампиньонами и перемешиваем. Немного надрезаем помидоры крест-накрест, ошпариваем кипятком и чистим от кожицы. Режем помидоры на крупные дольки и добавляем в сковороду. Немного солим рагу (учитываем, что куриные крылышки посолены), приправляем черным перцем, всыпаем паприку, перемешиваем и тушим около 7-10 минут.
Консервированные жареные грибы с морковью
Для приготовления блюда потребуются:
свежие грибы – 1 кг (можно лисички),
морковь – 1-2,
чеснок – 1 головка,
укроп с петрушкой,
масло растительное для жарки,
немного соли и столового уксуса.
Инструкция по приготовлению:
Чистим грибы, моем, заливаем водой и оставляем минимум на 2 часа для удаления всего песка. Затем вынимаем грибы осторожно из воды, опять моем в проточной холодной воде и сушим. Обжариваем грибы средними порциями на разогретом сильно растительном масле. Сливаем в миску сок, который появляется в ходе жарки. Складываем после обжарки все грибы вместе и снова их обжариваем.
Чистим морковь и отвариваем в небольшом объеме соленой воды примерно течение 15 мин. Моем и сушим зелень.
Режем отваренную морковь на толстые кружочки, разбираем зелень на отдельные веточки. Чистим чеснок и режем пластинками поперек.
Выкладываем в сухие, заранее простерилизованные банки обжаренные грибы, чередуем их с кружками вареной морковки, пластинами чеснока с ветками зелени.
В тот сок с маслом, оставшийся после жарения грибов, засыпаем соль, добавляем по вкусу уксус, а затем доводим до кипения.
Заливаем подготовленной заправкой грибы. Если не хватило жидкости, доливаем в банки нужный объем прокаленного масла. Накрываем крышками банки и стерилизуем. Затем банки укупориваем герметично, охлаждаем и держим в прохладном месте.
Хочется верить, что блюда из грибов с фото -
это именно тот кулинарный вкусный рецепт, который Вы искали.
|
