блюда из грибов с фото

блюда из грибов с фото


 блюда из грибов с фото


Здравствуйте любимые наши повара! На нашем кулинарном сайте вы всегда сможете найти все про блюда из грибов с фото, приготовление напитков - без регистрации. Но, если показанная ниже информация об блюда из грибов с фото показалась Вам не совсем полной - попробуйте найти рецепт через поиск.

Полента с грибами

Полента с грибами

Полента с грибамиПолента — итальянское блюдо из кукурузной муки - просто и очень полезно...

Кукуруза полезна, питательна и богата витаминами - каротином (провитамин А), В1, В2, С, РР. Кукуруза выводит из организма радионуклиды, токсины и очищает кишечник за счёт высокого содержания клетчатки. Кукурузная крупа обладает двумя незаменимыми аминокислотами – лизином и триптофаном.

Полента...


Вегетарианский рецепт. Баклажаны по корейски

Вегетарианский рецепт. Баклажаны по корейски

Уже давно блюда корейской кухни стали «постояльцами» на наших столах. ...


Рагу из грибов с куриными крылышками

Рагу из грибов с куриными крылышками

Рагу из грибов с куриными крылышками

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

копченые крылышки – 200 г,

свежие грибы – 0,5 кг (можно шампиньоны),

сладкие перцы – 3 шт.,

2 томата,

2 луковицы,

масло растительное,

молотая паприка - 1 ч.л.,

соль,

черный перец.

 

Инструкция по приготовлению:

Моем сладкий перец, сушим, режем пополам, удаляем семена с плодоножками и режем на широкие полоски. Чистим шампиньоны от кожицы и разрезаем на 4 части. Чистим репчатый лук и режем на дольки.

Разогреваем в глубокой сковородке небольшое количество растительного масла и обжариваем нарезанный лук на нем с копчеными крылышками, пока лук не будет золотистым.

Затем добавляем нарезанный перец с шампиньонами и перемешиваем. Немного надрезаем помидоры крест-накрест, ошпариваем кипятком и чистим от кожицы. Режем помидоры на крупные дольки и добавляем в сковороду. Немного солим рагу (учитываем, что куриные крылышки посолены), приправляем черным перцем, всыпаем паприку, перемешиваем и тушим около 7-10 минут.


Консервированные жареные грибы с морковью

Консервированные жареные грибы с морковью

Консервированные жареные грибы с морковью

 

Для приготовления блюда потребуются:

свежие грибы – 1 кг (можно лисички),

морковь – 1-2,

чеснок – 1 головка,

укроп с петрушкой,

масло растительное для жарки,

немного соли и столового уксуса.

 

Инструкция по приготовлению:

Чистим грибы, моем, заливаем водой и оставляем минимум на 2 часа для удаления всего песка. Затем вынимаем грибы осторожно из воды, опять моем в проточной холодной воде и сушим. Обжариваем грибы средними порциями на разогретом сильно растительном масле. Сливаем в миску сок, который появляется в ходе жарки. Складываем после обжарки все грибы вместе и снова их обжариваем.

Чистим морковь и отвариваем в небольшом объеме соленой воды примерно течение 15 мин. Моем и сушим зелень.

Режем отваренную морковь на толстые кружочки, разбираем зелень на отдельные веточки. Чистим чеснок и режем пластинками поперек.

Выкладываем в сухие, заранее простерилизованные банки обжаренные грибы, чередуем их с кружками вареной морковки, пластинами чеснока с ветками зелени.

В тот сок с маслом, оставшийся после жарения грибов, засыпаем соль, добавляем по вкусу уксус, а затем доводим до кипения.

Заливаем подготовленной заправкой грибы. Если не хватило жидкости, доливаем в банки нужный объем прокаленного масла. Накрываем крышками банки и стерилизуем. Затем банки укупориваем герметично, охлаждаем и держим в прохладном месте.




Хочется верить, что блюда из грибов с фото - это именно тот кулинарный вкусный рецепт, который Вы искали.