блюда из грудки куриной

блюда из грудки куриной


 блюда из грудки куриной


Добрый день наши хозяюшки! На нашем сайте vkusnoe.biz вы всегда можете найти все про блюда из грудки куриной, десерты на скорую руку - бесплатно. Тем не менее если выведенная информация об блюда из грудки куриной показалась Вам неполной - просто воспользуйтесь поиском вверху сайта.

Куриный рулет

Куриный рулет

Куриный рулетНеобыкновенно вкусный рулет из куриных грудок

Ингредиенты:

куриные грудки - 600 г
желатин - 60 г
приправы ( по вкусу и желанию)
рукав для запекания - 2 шт.

Приготовление:

Мясо порезать мелкими кусочками и смешать с приправами. Мариновать в течении 30 минут.

Затем добавить в мясо желатин и поместить полученную массу в рукав для запекания. В...


Микс-салат с перепелками

Микс-салат с перепелками

Микс-салат с перепелкамиНаскучили низкокаллорийные зеленые салаты? Почему бы не побаловать себя и своих близких чем-то действительно шикарным...

Ингредиенты:

перепелки – 2 тушки по 160-180 г
смесь из свежих молодых листочков шпината, японской горчицы, мицуны и мангольда (салатная смесь «Бейби Микс») – 120-130 г
зеленый лук – 5-7 перьев
пармезан – 50 г
чеснок – 1-3 зубчика...


Курица с артишоками

Курица с артишоками

Курица с артишокамиНежное мясо, запеченное с артишоками, грибами и шерри - уникальная комбинация для изысканного блюда...

Ингредиенты:

филе куриной грудки - 1,3 кг
соль - 1 ч. л.
свежемолотый черный перец - 1/2 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
сливочное масло - 4 ст. л.
порезанные грибы - 100 г
мука - 2 ст. л.
куриный бульон - 250 мл
шерри (херес) - 3 ст. л.
сушеный...


Индийское Карри из курицы

Индийское Карри из курицы

Индийское Карри из курицыСлегка адаптированный вариант популярного индийского блюда с завораживающим букетом традиционных специй...

Ингредиенты:

оливковое масло - 3 ст. л.
измельченный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 2 зубчика
карри - 3 ст. л.
молотая корица - 1 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
лавровый лист - 1 шт.
тертый свежий имбирь - 1/2 ч. л.
сахар - 1/2 ч. л....


Индейка, жареная с розмарином

Индейка, жареная с розмарином

Индейка, жареная с розмариномМясо птицы, приготовленное по этому рецепту получается очень сочным и вкусным, и что немаловажно - нежирным...

Ингредиенты:

тушка индейки - 1 шт. (5-5,5 кг)
оливковое масло - 180 мл
измельченный чеснок - 3 ст. л.
рубленый розмарин - 2 ст. л.
измельченный базилик - 1 ст. л.
итальянская приправа (обычно это смесь орегано, базилика, розмарина...


Простая курица на коронацию

Простая курица на коронацию

Простая "курица на коронацию"Курица на коронацию (Coronation chicken) - немного странное название этого блюда вполне логично объясняется тем, что немного усложненный его вариант был приготовлен специально для банкета в честь коронации Елизаветы II в 1953 году...

Ингредиенты:

отваренное филе куриной грудки - 4 шт. (от 2-х целых грудок)
майонез - 4 ст. л.
консервированн...


Куриные шашлычки с сальсой из папайи

Куриные шашлычки с сальсой из папайи

Куриные шашлычки с сальсой из папайи

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

рисовый уксус – 2 ст.л.,

кунжутное масло – 2 ст.л.,

свежий сок лимона – 1 ст.л.,

легкий соус соевый – 1 ст.л,.

соус хойсин - 1 ст. л.,

измельченный чеснок – 1 ч.л.,

измельченный имбирь – 1 ч.л.,

куриные грудки – 500 г (филе, нарезанные на кусочки по 2 см),

бамбуковые шпажки – 6 шт.

Для приготовления сальсы потребуются:

оливк. масло – 2 стол. л.,

лук-шалот – 2 шт., (мелко нарезанный),

измельченный имбирь – 2 ч.л.,

порошок карри – ½ ч.л.,

крупная спелая папайя, очищенная и мелко нарезанная,

свежий сок лайма - 2 ст. л.,

нарезанная зелень кинзы - 1 ст. л,

немного соли по вкусу.

 

Инструкция по приготовлению:

Блюдо является идеальной закуской для коктейльной вечеринки.

1. Смешиваем в крупном пластиковом пакете, имеющем герметичную застежку, уксус с кунжутным маслом, лимонным соком, соевым соусом, соусом хойсин, чесноком и имбирем, добавляем кусочки курятины, тщательно перемешиваем. Закрываем пакет, выпускаем из него больше воздуха. Кладем на час в холодильник. Замачиваем шпажки на 20 минут в холодной воде.

2. Готовим сальсу: разогреваем в литровой кастрюле оливковое масло на умеренном огне. Добавляем шалот с имбирем и готовим примерно 6-7 минут, помешиваем часто. Всыпаем карри и готовим еще минуту. Перекладываем смесь в комбайн, добавляем папайю, кинзу, сок лайма и соль. Измельчаем до получения однородной массы. Выкладываем в сервировочную тарелку сальсу и держим при комнатной температуре.

3. Готовим гриль, для чего нанизываем кусочки курицы на шпажки, выкладываем на решетку гриля и обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты, периодически переворачиваем, пока готовящееся мясо не потеряет розовый цвет. Выкладываем шашлычки на тарелку. Подаем с ломтиками лайма и сальсой.


Куриные грудки с сырной начинкой

Куриные грудки с сырной начинкой

Куриные грудки с сырной начинкой

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

куриное филе – 1 кг,

холодное сливоч. масло – 150 г,

петрушка – 1 пучок,

чеснок – пара зубчиков,

сыр - 100 г,

2 яйца

сухари панировочные – 200 г,

растительное масло – 3 ст.л.,

соль,

немного перца.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Сыр со сливочным маслом натираем на крупной терке. Моем петрушку, сушим и мелко нарезаем. Чистим и измельчаем чеснок. Смешиваем масло с сыром, чесноком и зеленью.

2. Формируем из полученной массы шарики небольшой формы, раскладываем на разделочной доске и убираем на 20 минут в морозильную камеру.

3. Делаем на каждом из филе продольный глубокий надрез, раскрываем филе словно книгу. Накрываем пленкой и хорошенько отбивам. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем замороженную начинку на филе, сворачиваем рулетом и закрепляем зубочисткой. Накрываем пленкой и возвращаем еще 15 минут в морозильную камеру.

4. Готовим панировку, для чего взбиваем яйца, щепотку соли, всыпаем в тарелку панировочные сухари.

5. Вынимаем из морозильной камеры куриное филе, удаляем зубочистки. Обмакиваем грудки в яйца, после чего обваливаем в панировочных сухарях.

6. Разогреваем в крупной сковородке растительное масло и обжариваваем грудки с каждой стороны около 10 минут - до образования румяной корочки.




Хочется считать, что блюда из грудки куриной - именно этот вкусный рецепт Вы и искали.