блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно

блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно


 блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно


Здравствуйте любимые наши повара! На нашем кулинарном сайте вы всегда сможете найти все про блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно, новые салаты - бесплатно. В том случае если информация про блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно показалась Вам неполной - попытайтесь отыскать нужный Вам рецепт через поиск.

Суфле их цуккини

Суфле их цуккини

Суфле их цуккиниЕще один интересный рецепт нежного овощного блюда из кабачков, со свежим ароматом петрушки...

Ингредиенты:

мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйца - 4 шт.
растительное масло - 1/2 стакана
нарезанный лук - 1 шт.
очищенные и нарезанные цуккини - 1 кг
соль и перец по вкусу
паприка
рубленая свежая петрушка

Приготовление:

Разогреть...


Кабачковые или баклажановые рулеты с начинкой из мяса

Кабачковые или баклажановые рулеты с начинкой из мяса

Кабачковые или баклажановые рулеты с начинкой из мяса рецепт

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

кабачок – 1 шт. (400 г),

говядина – 200 г,

сыр - 200 г (можно брынзу, моцареллу, сыры твердых сортов),

растительное масло – 100 мл,

зелень – 1 пучок,

специи.

 

Инструкция по приготовлению:

Тщательно моем кабачок холодной водой, вытираем салфеткой насухо и очищаем от кожуры. Нарезаем на ленточки очищенный кабачок, солим и перчим. Для этого рецепта лучше взять молодой кабачок, а когда под рукой оказывается зрелый овощ, то присыпаем нарезанные ленточки солью, оставляем в тарелке примерно на 15-20 минут.

Разогреваем на сковородке растительное масло. После этого обжариваем в этом масле приготовленные кабачковые ленточки.

Моем кусок говядины и отвариваем в соленой воде. Готовое масло остужаем и мелко нарезаем.

Нарезаем сыр на небольшие кусочки. Промываем пучок зелени, обсушиваем и шинкуем.

Начинку готовим, смешивая сыр, мясо, зелень со специями в отдельной посуде.

Выкладываем на обжаренные кабачки по 1 ч. л. начинки и сворачиваем их рулетом. Выкладываем красиво готовые рулеты на крупное блюдо и украшаем зеленью петрушки.


Оладьи из кабачков рецепт

Оладьи из кабачков рецепт

Оладьи из кабачков

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

кабачки средних размеров – 2 шт.,

мука - 3 ст. л.,

1 яйцо

чеснок – 3 зубчика,

кинза - полпучка,

растительное масло – 4 стол. л.,

соль,

немного перца.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Чистим кабачки от кожуры и натираем на крупной терке. Очищаем и давим чеснок. Смешиваем кабачки с чесноком, яйцом, просеянной мукой, солью и перцем. Вымешиваем тесто. Моем кинзу, сушим, измельчаем и добавляем в тесто.

2. Разогреваем в сковородке небольшое количество масла. Выкладываем ложкой тесто и обжариваем с каждой стороны до образования румяной корочки по 1,5 минуты. Продолжаем жарить оладушки порциями, подливаем в сковородку масло при необходимости. Подаем со сметаной.




Хочется думать, что блюда из кабачков рецепты быстро и вкусно - это именно тот кулинарный вкусный рецепт, который Вы искали.