блюда из кабачков с фото
Здравствуйте любимые наши повара!
У нас вы сможете всегда найти все про блюда из кабачков с фото,
рецепты закусок -
онлайн.
Но, если показанная ниже информация об
блюда из кабачков с фото показалась Вам неполной -
попробуйте найти рецепт через поиск.
 Суфле их цуккиниЕще один интересный рецепт нежного овощного блюда из кабачков, со свежим ароматом петрушки...
Ингредиенты:
мука - 1 стакан разрыхлитель - 1 ч. л. яйца - 4 шт. растительное масло - 1/2 стакана нарезанный лук - 1 шт. очищенные и нарезанные цуккини - 1 кг соль и перец по вкусу паприка рубленая свежая петрушка
Приготовление:
Разогреть...

Кабачковые или баклажановые рулеты с начинкой из мяса рецепт
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
кабачок – 1 шт. (400 г),
говядина – 200 г,
сыр - 200 г (можно брынзу, моцареллу, сыры твердых сортов),
растительное масло – 100 мл,
зелень – 1 пучок,
специи.
Инструкция по приготовлению:
Тщательно моем кабачок холодной водой, вытираем салфеткой насухо и очищаем от кожуры. Нарезаем на ленточки очищенный кабачок, солим и перчим. Для этого рецепта лучше взять молодой кабачок, а когда под рукой оказывается зрелый овощ, то присыпаем нарезанные ленточки солью, оставляем в тарелке примерно на 15-20 минут.
Разогреваем на сковородке растительное масло. После этого обжариваем в этом масле приготовленные кабачковые ленточки.
Моем кусок говядины и отвариваем в соленой воде. Готовое масло остужаем и мелко нарезаем.
Нарезаем сыр на небольшие кусочки. Промываем пучок зелени, обсушиваем и шинкуем.
Начинку готовим, смешивая сыр, мясо, зелень со специями в отдельной посуде.
Выкладываем на обжаренные кабачки по 1 ч. л. начинки и сворачиваем их рулетом. Выкладываем красиво готовые рулеты на крупное блюдо и украшаем зеленью петрушки.

Оладьи из кабачков
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
кабачки средних размеров – 2 шт.,
мука - 3 ст. л.,
1 яйцо
чеснок – 3 зубчика,
кинза - полпучка,
растительное масло – 4 стол. л.,
соль,
немного перца.
Инструкция по приготовлению:
1. Чистим кабачки от кожуры и натираем на крупной терке. Очищаем и давим чеснок. Смешиваем кабачки с чесноком, яйцом, просеянной мукой, солью и перцем. Вымешиваем тесто. Моем кинзу, сушим, измельчаем и добавляем в тесто.
2. Разогреваем в сковородке небольшое количество масла. Выкладываем ложкой тесто и обжариваем с каждой стороны до образования румяной корочки по 1,5 минуты. Продолжаем жарить оладушки порциями, подливаем в сковородку масло при необходимости. Подаем со сметаной.
Хочется думать, что блюда из кабачков с фото -
именно этот вкусный рецепт Вы и искали.
|