Блюда из кольраби

Блюда из кольраби


 Блюда из кольраби


Добрый день наши хозяюшки! Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про Блюда из кольраби, вкусные закуски - онлайн. В том случае если информация про Блюда из кольраби показалась Вам не совсем полной - попробуйте найти рецепт через поиск.

Овощной суп с беконом

Овощной суп с беконом

Овощной суп с бекономЕсли вы решите приготовить этот суп с картофелем, кольраби и пикантными сосисками, то вам точно не придется заботиться о выборе второго блюда...

Ингредиенты:

красный репчатый лук - 2 шт.
картофель - 500 г
морковь - 500 г
кольраби - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
мясной бульон - 1 л
сметана - 300 мл
венские сосиски - 4 шт.
копченый бекон ...


Суп-крем из шампиньонов и кольраби

Суп-крем из шампиньонов и кольраби

Суп-крем из шампиньонов и кольраби

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

шампиньоны – 300 г,

1 кольраби,

лук-порей – один стебель (лишь белая часть),

бульон овощной – 600 мл,

35-процентные сливки – 200 мл,

растит. масло – 2 ст.л.,

щепотка соли,

немного перца.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Моем шампиньоны с кольраби и луком-пореем, крупно нарезаем и обжариваем в кастрюле в нагретом растит. масле примерно 5 минут.

2. Вливаем бульон в кастрюлю, доводим до кипения. Варим примерно 15-20 мин., пока куски кольраби не будут мягкими.

3. Даем слегка остыть. Измельчаем блендером суп, после чего протираем через сито. Вливаем сливки, приправляем перцем и солью и прогреваем 2-3 минуты на среднем огне.




Искренне думаем, что Блюда из кольраби - именно этот рецептик вы и искали.