блюда из красной капусты рецепты с фото
Добрый день уважаемые повара!
Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про блюда из красной капусты рецепты с фото,
легкие салаты -
онлайн.
Тем не менее если выведенная информация об
блюда из красной капусты рецепты с фото показалась Вам недостаточной -
просто воспользуйтесь поиском вверху сайта.
Лобио с грецкими орехамиНемного упрощенный рецепт традиционного блюда грузинской кухни из красной фасоли с луком, чесноком и грецкими орехами...
Ингредиенты:
консервированная красная фасоль - 1 стандартная баночка
нарезанный лук - 1 шт.
томатная паста - 1 ст. л.
измельченный чеснок - 2 зубчика
нарезанные грецкие орехи - 50 г
нарезанная кинза - 1 горсть
растительное ...
Напиток из гранатаГранат - один из самых полезных фруктов на Земле. Он известен с древних времён. Упоминания о нём встречаются даже в Библии. А великий целитель Авиценна упоминал его в своих трактатах 150 раз, и все по разным поводам…
Что за фрукт
Гранат - кисло-сладкий плод, на самом деле являющийся ягодой. В одном плоде содержится 400-700 съедобных семян, разделенных на сегменты то...
Уха из сома
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
голова сома,
репчатый лук – 2 головки,
картофель – 2 клубня,
черный перец горошком – 5 шт.,
1 томат,
зелень – 1 пучок,
водка – 50 мл,
соль.
Инструкция по приготовлению:
Моем тщательно голову сома холодной водой и отвариваем на медленном огне примерно 40-50 минут. Солим воду.
Чистим репчатый лук, моем, нарезаем кубиками и пассируем на небольшом огне до образования золотистого цвета. Моем клубни картофеля, очищаем от кожуры и режем на кубики среднего размера.
Вынимаем из рыбного бульона голову рыбы и добавляем пассированный лук с картофелем. Кладем перец и варим до готовности. Вливаем в конце варки рюмку водки.
Моем помидор, ошпариваем кипятком и снимаем аккуратно при помощи ножа. Затем нарезаем ломтями средней толщины и раскладываем по тарелкам.
Моем зелень, обсушиваем на салфетке и рубим мелко. Раскладываем зелень по тарелкам. Наливаем в тарелки уху. Добавляем при желании по 1 ч. л. черной или красной икры.
Соус из красной фасоли
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
очищенный чеснок - 4 зубчика,
консервированная красная фасоль – 450 г (промытая и обсушенная),
паста томатная – 2 ст.л.,
оливк. масло – 2 стол. л.,
сок лайма - 4 1/2 ч. л.,
немного воды,
тмин молотый - 0,5 ч. л.,
кориандр – ½ ч.л.,
немного соли,
молотый жгучий красный перец – 1/8 ч.л.
Инструкция по приготовлению:
Соус готовят довольно быстро, что очень ценно, когда для приготовления еды немного времени. Подаем с поджаренными ломтями питы (можно со свежими овощами, которые разрезаны на ломтики, удобные для макания).
1. Кладем в литровую кастрюлю чеснок и заливаем водой таким образом, чтобы она накрыла его полностью. Доводим до кипения на большом огне. Уменьшаем огонь до минимального, накрываем крышкой и бланшируем чеснок примерно 3 минуты. Снимаем с огня и сливаем воду.
2. Готовим в кухонном комбайне пюре из фасоли, чеснока, томатной пасты, сока лайма, масла, воды, кориандра, тмина, соли и красного перца. Перекладываем в сервировочную тарелку, накрываем пищевой пленкой.
Храним 2 дня в холодильнике.
Глазированный лосось с мисо
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
лосось – 4 стейка,
белое мисо – ¼ стакана,
сахар - 5 ч. л.,
рисовый уксус - 4 ч. л.,
вода - 1 ст. л.,
нарезанный свежий имбирь – 2 ч.л.,
2 нарезанных перья зеленого лука.
Инструкция по приготовлению:
Благодаря еженедельному употреблению красной рыбы организм обеспечивается жирными омега-3 кислотами, улучшающими деятельность сердечно-сосудистой системы, память и зрение. При приготовлении ее в пароварке, сохраняются ценные свойства любой рыбы.
1. Смешиваем в небольшой емкости мисо с сахаром, уксусом, водой и имбирем.
2. Натираем стейки лосося получившейся смесью и выкладываем их в особую чашу пароварки. Устанавливаем таймер примерно на 10 минут.
3. Подаем на стол, украшаем зеленым луком.
Хочется верить, что блюда из красной капусты рецепты с фото -
это именно тот кулинарный вкусный рецепт, который Вы искали.
|
