Картофель, запеченный с сыром фета

Картофель, запеченный с сыром фетаЛюбимая картошечка, запеченная со сладким луком, помидорками и соленым сыром - просто, быстро и вкусно...

Ингредиенты:

очищенный и нарезанный ломтиками картофель - 800 г
нарезанный красный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 2 зубчика
помидорки черри - 250 г
оливковое масло - 2 ст. л.
кедровые орешки - 50 г
раскрошенный сыр фета - 120...
Подробнее...
Ломтики цуккини

Ломтики цуккиниЭти аппетитные кусочки кабачков с золотистой кукурузной корочкой лучше подавать с любимым томатным соусом...

Ингредиенты:

растительное масло
мука - 1/2 стакана
цельнозерновая мука - 1/2 стакана
кукурузная мука - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
свежемолотый черный перец - 1/4 ч. л.
нарезанный ломтиками цуккини - 750 г
слегка взбитые белки 2 яиц

Приго...
Подробнее...
Лапша с грибами

Лапша с грибамиВкусная итальянская паста с шампиньонами, копченой грудинкой, базиликом и неизменным пармезаном...

Ингредиенты:

шампиньоны - 400 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
копченая грудинка - 4 ломтика
оливковое масло - 1 ст. л.
сливки - 200 мл
соус к мясу
широкая лапша - 200 г
базилик - 2 веточки
пармезан - 30 г
соль, перец

Приготовление:...
Подробнее...
Цуккини в сметанном соусе

Цуккини в сметанном соусеНежные ломтики цуккини в легком сметанном соусе хорошо подойдут к курице или жареной рыбе...

Ингредиенты:

нарезанный кубиками цуккини - 350 г
вода - 1/4 стакана
нарезанный лук - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
куриный бульон в гранулах - 1/2 ч. л.
сушеный укроп - 1/4 ч. л.
сливочное масло - 1 ст. л.
сахар - 1 ч. л.
сок лимона - 1/2 ч. л.
...
Подробнее...
Простой гарнир из цуккини

Простой гарнир из цуккиниПростой и полезный овощной гарнир с легким ароматом чесночка...

Ингредиенты:

оливковое масло - 1 ч. л.
нарезанные тонкими брусочками цуккини - 2 шт. (средних)
тонко нарезанный чеснок - 2 зубчика
соль и перец

Приготовление:

Сковороду разогреть на сильном огне. Уменьшить огонь до среднего, добавить оливковое масло и обжарить в нем чеснок ...
Подробнее...
Ризотто с грибным ассорти

Ризотто с грибным ассортиКак известно, по содержанию белка грибы обгоняют даже мясо, так что это вегетарианское блюдо получается не только вкусным, но и сытным...

Ингредиенты:

рис - 300 г
грибное ассорти - 750 г
сухие белые грибы - 60 г
чеснок - 4 зубчика
лук - 1 шт.
куриный бульон - 800 мл
сливочное масло - 100 г
тертый сыр - 200 г
рубленая зелень
соль, пе...
Подробнее...
Овощи под корочкой

Овощи под корочкойСвежие овощи, запеченные под аппетитной сырной корочкой - оригинальный гарнир или легкий ужин...

Ингредиенты:

растительное масло
нарезанный лук - 1 шт.
томатная паста - 2 ст. л.
брокколи (разобрать на соцветия) - 250 г
очищенная и тонко нарезанная морковь - 250 г
нарезанные грибы - 180 г
нарезанные помидоры - 350 г
рубленая петрушка - 1 ст. л....
Подробнее...
Овощные блинчики

Овощные блинчикиЛюбимое блюдо станет еще полезнее и пикантнее вместе с пряными травами и свежей зеленью...

Ингредиенты:

замороженный шпинат (можно взять и свежий) - 150 г
средняя морковь - 1 шт.
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 1 шт.
мука - 200 г
растительное масло - 2 ст. л.
орегано и сахар - по 1 ч. л.
нежирный натуральный йогурт - 150 г
сок лимона - 1 ч. л.
...
Подробнее...
Оладьи из цуккини

Оладьи из цуккиниПростые оладьи из кабачков, лука и сыра, обжаренные до хрустящей корочки в растительном масле...

Ингредиенты:

мелко нарезанный (натертый на крупной терке) цуккини - 1 шт. (крупный)
измельченный лук - 1 шт.
яйца - 3 шт.
тертый пармезан - 60 г
молоко - 1 стакан
мука - 2 стакана
соль, перец
приправа с зеленью
растительное масло - 1/4 стакана
...
Подробнее...
Запеканка с картофелем и грибами

Запеканка с картофелем и грибамиСогревающее зимнее блюдо из любимой картошечки с грибами и ароматным сыром...

Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ст. л.
нарезанные шляпки шампиньонов - 300 г
измельченный чеснок - 1 зубчик
очищенный и нарезанный кружочками картофель 6 шт. (средних)
тертый сыр Грюйер - 120 г
сушеный шалфей - 1/2 ч. л.
смесь прованских трав (тимьян, майор...
Подробнее...