Курица по-средиземноморски

Курица по-средиземноморскиСочное куриное мясо, тушеное на медленном огне в соусе из помидоров, маслин, белого вина, чеснока и зелени...

Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ч. л.
белое вино - 2 ст. л. плюс 1/2 стакана
филе куриной грудки - 6 шт.
измельченный чеснок - 3 зубчика
нарезанный кубиками лук - 1/2 шт.
нарезанные помидоры - 500 г
нарезанный свежий тимьян - 2 ч....
Подробнее...
Курица с пармезаном в томатном соусе

Курица с пармезаном в томатном соусеНе смотря на большое количество ингредиентов, это аппетитное блюдо легко приготовить и еще легче съесть...

Ингредиенты:

сливочное масло - 1 ст. л.
рубленый чеснок - 1 ч. л.
измельченный лук - 1 шт.
помидоры в собственном соку - 400 г
сахар - 1/2 ч. л.
жирные сливки - 1/4 стакана
соль, перец
сухие хлебные крошки - 1/3 стакана...
Подробнее...
Курица с грибами и беконом

Курица с грибами и бекономНежная и ароматная начинка придает этой жаренной курице особенный вкус...

Ингредиенты:

целая курица - 1,5 кг
оливковое масло - 1 ст. л.
сушеный тимьян - 1 ст. л.

Для начинки:

оливковое масло - 1 ст. л.
мелко нарезанные шампиньоны - 100 г
мелко нарезанный бекон - 2 ломтика
мелко нарезанный лук-порей (только белая часть) - 1 шт....
Подробнее...
Курица Франчезе

Курица "Франчезе"Более легкий вариант приготовления курочки по-французски, с ломтиками лимона, вином и петрушкой...

Ингредиенты:

филе куриной грудки - 900-1000 г
мука - 1/2 стакана
яичные белки - 1/2 стакана
сок 1 лимона
тонко нарезанный лимон - 1/2 шт.
белое вино - 1/3 стакана
куриный бульон - 400 мл
растительное масло
соль и перец
нарезанная пет...
Подробнее...
Курица по-баварски

Курица по-баварскиЭто блюдо весьма далеко от диетических стандартов, но перед таким сочным мясом с аппетитной корочкой и сытной начинкой как-то блекнут мысли о лишних калориях...

Ингредиенты:

курица - 1 шт. (1,5 кг)
лимонный сок
специи
красный перец

Для начинки:

мясной фарш - 200 г
панировочные сухари - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
лук ...
Подробнее...
Чечевица с индейкой

Чечевица с индейкойСытное, полезное второе блюдо без излишков лишних калорий, понравиться не только поклонникам здорового питания...

Ингредиенты:

чечевица - 250 г
бульон - 1 л
перчик чили - 1 шт.
лук - 3 шт.
грудки индейки - 2 шт.
растительное масло - 3 ст. л.
сухое белое вино - 125 мл
зеленый салат - 1 пучок
паприка, соль

Приготовление:

Чечевицу...
Подробнее...
Курица с розмарином и белым вином

Курица с розмарином и белым виномКурица, тушеная в оливковом масле с шалфеем и розмарином, а затем с белым вином, впитает весь букет восхитительных ароматов...

Ингредиенты:

целая курица - 1,5-2 кг
нарезанный лук - 2 шт.
розмарин - 4 веточки
мелко нарезанный листья шалфея - 5 шт.
оливковое масло - 1,5 стакана
соль, перец
сухое белое вино - 1 стакан
лимон - 1 шт....
Подробнее...
Куриные голени в соусе

Куриные голени в соусеЕще один легкий рецепт приготовления аппетитных куриных ножек, запеченных в кисло-сладком соусе...

Ингредиенты:

куриные голени - 8 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 1/4 стакана
соевый соус - 3 ст. л.
вода - 3 ст. л.
сахар - 1 стакан
уксус - 1/2 стакана

Приготовление:

Голени опустить в слегка взбитые яйца и обвалять в муке. Обжарить в неболь...
Подробнее...
Курица терияки

Курица териякиЛюбимое белое мясо, запеченное в невероятном маринаде - не только соблазнительно, но и потрясающе вкусно...

Ингредиенты:

крахмал - 1 ст. л.
холодная вода - 1 ст. л.
сахар - 100 г
соевый соус - 120 мл
яблочный уксус - 60 мл
измельченный чеснок - 1 зубчик
молотый имбирь - 1/2 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
куриные бедрышки - 12 шт.

П...
Подробнее...
Куриное филе, обжаренное со спаржей и помидорками

Куриное филе, обжаренное со спаржей и помидоркамиЕсли спаржа (совершенно напрасно) не вызывает у вас никакого интереса, то можно заменить ее стручковой фасолью или даже нарезанным зеленым сладким перцем...

Ингредиенты:

куриный бульон - 1,5 стакана
крахмал - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
перец - 1/8 ч. л.
сушеный тимьян (чабрец) - 1/2 ч. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
нар...
Подробнее...