Курица по-киевски

Курица по-киевскиНемного модернизированный, но такой же вкусный рецепт приготовления куриного филе со сливочной начинкой и кукурузной панировкой...

Ингредиенты:

сливочное масло - 150 г
нарезанный зеленый лук (или базилик, петрушка, кинза) - 2-3 ст. л.
филе куриной грудки - 4 шт. (половинки 2-х целых грудок)
соль и перец по вкусу
мука
яйца - 2 шт.
измельченные неслад...
Подробнее...
Шашлыки из курицы по-азиатски

Шашлыки из курицы по-азиатскиСочные и быстрые в приготовлении шашлыки, маринованные в соевом соусе с имбирем и куркумой...

Ингредиенты:

куриное филе - 1 кг
лимон - 1 шт.
соевый соус - 3 ст. л.
корень имбиря - 2-3 см
куркума - 1/2 ч. л.
чеснок - 1 зубчик
соль

Приготовление:

Куриное филе вымыть и обсушить. Имбирь очистить и натереть на терке. Лимон вымыт...
Подробнее...
Мясной хлеб из индейки

Мясной хлеб из индейкиПросто и вкусно - смешайте все ингредиенты, поместите в духовку на 1 час и подавайте вместе с картофельным пюре...

Ингредиенты:

мелко нарезанный лук - 1/2 шт.
нежирный фарш из индейки (провернутое через мясорубку филе) - 650 г
оливковое масло - 1 ч. л.
панировочные сухари - 1/2 стакана
кетчуп - 1/4 стакана
яйцо - 1 шт.
майоран - 1 ч. л.
соль...
Подробнее...
Ананасовые куриные шашлычки

Ананасовые куриные шашлычкиОперативный рецепт приготовления сочных шашлыков из куриного мяса в кисло-сладком соусе...

Ингредиенты:

ананасовый сок - 1 стакан
коричневый сахар - 1/2 стакана
соевый соус - 1/3 стакана
куриное филе - 1 кг

Приготовление:

В маленькой кастрюле на среднем огне, перемешать сок ананаса, коричневый сахар и соевый соус. Снять с огня до того...
Подробнее...
Куриное филе в ананасовом соусе

Куриное филе в ананасовом соусеАроматные кусочки курицы в густом соусе с зеленым луком и кунжутом...

Ингредиенты:

соевый соус - 4 ст. л.
ананасовый сок - 4 ст. л.
мед - 1 ст. л.
коричневый сахар - 1 ст. л.
тертый свежий имбирь - 2 ст. л.
нарезанное кусочками куриное филе - 500 г
ореховое (или оливковое) масло - 1 ч. л.
кунжут - 2 ст. л.
зеленый лук

Приг...
Подробнее...
Куриные крылышки с персиковым соусом

Куриные крылышки с персиковым соусомПеред тем, как приступать к этим поджаренным в кисло-сладком соусе крылышкам, определенно не помешает запастись влажными салфетками...

Ингредиенты:

чеснок - 3 зубчика
крупно нарезанный свежий имбирь - 7 см
персиковый джем - 2/3 стакана
соевый соус - 1/3 стакана
вода - 2 ст. л.
щепотка красного перца
куриные крылышки - 2 кг

...
Подробнее...
Соте с курицей и яблоками

Соте с курицей и яблокамиСамое аппетитное куриное филе, жареное с луком, яблоками и чесночком...

Ингредиенты:

филе куриной грудки - 4 шт.
оливковое масло - 1 ст. л.
нарезанное ломтиками яблоко - 1 шт.
яблочный сок - 1 стакан
тонко нарезанный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 1 шт.
сушеный тимьян - 1/2 ч. л.
соль, перец
дижонская горчица - 2 ст. л.

Приго...
Подробнее...
Курица с фасолью по-азиатски

Курица с фасолью по-азиатскиЛегкое и вкусное полноценное блюдо, с низким содержанием жира...

Ингредиенты:

филе куриной грудки (без кожицы) - 4 шт. по 180 г
тонко нарезанный свежий имбирь - кусочек в 3 см
тонко нарезанный лук-шалот - 2 шт. (или 1/4 репчатого лука)
соевый соус - 2 ст. л.
китайское рисовое вино - 1 ст. л.
кунжутное масло - 2 ч. л.
стручковая фасоль - 4...
Подробнее...
Курица, жаренная с Чеддером

Курица, жаренная с ЧеддеромБыстрый и простой рецепт сочного белого мяса в оригинальной панировке, которое хорошо подать вместе с рисом и свежими овощами...

Ингредиенты:

растопленное сливочное масло - 50 г
мука - 60 г
соль - 1 ч. л.
молотый черный перец - 1 ч. л.
чесночный порошок - 1 ч. л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 1 ст. л.
тертый чеддер - 150 г
панировочные сухар...
Подробнее...
Жареный куриный стейк

Жареный куриный стейкБыстро обжаренное куриное филе с аппетитной корочкой, под густым белым соусом...

Ингредиенты:

куриное филе - 4 шт. по 250 г
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
сода - 1 ч. л.
молотый черный перец - 1 ч. л.
соль - 3/4 ч. л.
натуральный йогурт (густой) - 1,5 стакана
яйцо- 1 шт.
острый соус (Табаско) - 1 ст. л.
измельченный чеснок - 2 ...
Подробнее...