Креветки, запеченные с чесноком

Креветки, запеченные с чеснокомВкусные креветки, запеченные в духовке под ароматной чесночной корочкой...

Ингредиенты:

очищенные крупные креветки - 500 г
нарезанный чеснок - 4 зубчика
белое вино - 2 ст. л.
соль, перец
размягченное сливочное масло - 50 г
панировочные сухари - 1/4 стакана
мелко нарезанная петрушка - 2 ст. л.

Приготовление:

Разогреть дух...
Подробнее...
Брашеты из семги с кунжутом

Брашеты из семги с кунжутомЭти незатейливые мини-шашлычки не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей...

Ингредиенты:

1 кг свежеподмороженного филе сёмги
2 ч.л.кунжута
2 ст.ложки коньяка или текилы
3 ст.ложки оливкового масла
4-5 ст.ложек хорошего соевого соуса
2 ст.ложки тёмного уксуса Бальзамик для морепродуктов
мелкие головки лука
мелкие помидорки...
Подробнее...
Запеканка с морепродуктами

Запеканка с морепродуктамиВкусная запеканка с рыбой, креветками и картофелем, которую лучше подавать со свежими овощами...

Ингредиенты:

лосось - 200 г
треска - 200 г
очищенные креветки - 50 г
тертый мягкий копченый сыр - 150-200 г
измельченная петрушка - 2 ч. л. (1/2 ч. л. сушеной)
картофель - 4 шт. (крупных)
сливочное масло - 60 г
соль, перец

Приготовле...
Подробнее...
Рыбные котлеты с горошком

Рыбные котлеты с горошкомОригинальные и вкусные биточки из консервированной рыбы с зеленым горошком и картофельным пюре...

Ингредиенты:

консервированный лосось (в собственном соку) - 400 г
консервированный зеленый горошек - 300 г (без жидкости)
очищенный и крупно нарезанный картофель - 500 г
яйцо - 1 шт.
панировочные сухари
соль, перец, приправа
растительное масло -...
Подробнее...
Палтус в сырной корочке

Палтус в сырной корочкеНичто не сравнится с золотистыми кусочками жареной рыбки, особенно если ее предварительно обмакнуть в густой сырный соус...

Ингредиенты:

мука - 1 ст. л.
тертый сыр чеддер - 50 г
жирные сливки - 4 ст. л.
майонез - 4 ст. л.
сок лимона - 4 ч. л.
филе палтуса - 500-600 г
сливочное масло - 1 ст. л.
дольки лимона

Приготовление:

Муку...
Подробнее...
Таджин с морепродуктами

Таджин с морепродуктамиВосхитительное сочетание восточных пряностей и морепродуктов: корица, сухофрукты, рыба, креветки, тмин, куркума и помидоры с кус-кусом, петрушкой и лимоном...

Ингредиенты:

курага - 100 г
помидорки черри - 350 г
молотый тмин - 1 ч. л.
куркума и паприка - по 1/2 ч. л.
молотая корица - 1/4 ч. л.
нарезанное средними кубиками рыбное филе - 600 г
о...
Подробнее...
Маньчжурские креветки

Маньчжурские креветкиКитайская кухня славится вкусными, полезными и питательными блюдами. Маньчжурия - историческая область Китая - известна своими особенно остренькими рагу...

Ингредиенты:

очищенные креветки - 1 кг
яйца - 2 шт.
кукурузная мука
черный молотый перец - 1 ст. л.
соль
томатный кетчуп - 1 стакан
томатная паста (по желанию) - 2-3 ст. л.
уксус - 2 ст. ...
Подробнее...
Креветочное масло

Креветочное маслоТакое пикантное масло хорошо подавать к мясу, приготовленному на гриле или макаронам...

Ингредиенты:

нарезанный лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 2 зубчика
свежий тимьян - 1 веточка
сливочное масло - 1 ст. л.
креветки в панцире - 500 г
размягченное сливочное масло - 200 г (1 пачка)
соль, перец

Приготовление:

Креветки очистить. В сковор...
Подробнее...
Соте из креветок с тропической сальсой

Соте из креветок с тропической сальсойСочное, экзотическое блюдо с креветками и свежими фруктами - очень по-карибски...

Ингредиенты:

очищенные креветки - 500 г
очищенный и нарезанный кубиками манго - 1 шт.
очищенные и нарезанные кубиками киви - 2 шт.
измельченный красный репчатый лук - 1/2 шт.
сахар - 1 ч. л.
лайм - 1/4 шт.
молотый чили - 1/8-1/4 ч. л.
соль, пере...
Подробнее...
Судак с овощами

Судак с овощамиВкусное нежирное рыбное филе, запеченное с картофелем и цуккини - быстро и низкокалорийно...

Ингредиенты:

филе судака - 1,5 кг
цуккини - 2 шт.
картофель - 10 шт.
лук - 1 шт.
белое сухое вино - 150 мл
оливковое масло - 150 мл
сливки - 500 мл
сливочное масло - 50 г
красный сладкий перец - 1 шт.
укроп - 1 пучок
листья салата - 8 шт.
карри...
Подробнее...