Кальмары с красным перцем и беконом

Кальмары с красным перцем и бекономКусочки кальмаров с зеленым луком и хрустящим беконом всего за 15 минут...

Ингредиенты:

очищенные кальмары - 750 г
нарезанные ломтики бекона - 5 шт.
нарезанный зеленый лук - 1/2 пучка
красный перец в хлопьях - 1/2 ч. л. (или 1/4 ч. л. молотого)

Приготовление:

Промыть кальмаров под холодной водой, а затем обсушить бумажными пол...
Подробнее...
Мидии в сливочном соусе

Мидии в сливочном соусеМидии, тушеные в легком миксе из бульона с помидорами и базиликом - вы не будете разочарованы...

Ингредиенты:

сливочное масло - 2 ст. л.
измельченный чеснок - 3 ст. л.
нарезанный лук-шалот - 4 шт.
мясной бульон (можно из кубиков) - 1 л
измельченный слабожгучий перчик чили - 1 шт.
измельченный острый перчик чили - 1 шт.
крупно порезанные помидо...
Подробнее...
Креветки со спаржей

Креветки со спаржейКреветки обжаренные со спаржей и грибами, вместе с яичной лапшой - прекрасный вариант полноценного ужина...

Ингредиенты:

спаржа - 500 г
яичная лапша - 500 г
измельченный чеснок - 4 зубчика
оливковое масло - 1/2 стакана
сливочное масло - 200 г
сок лимона - 1 ст. л.
очищенные креветки - 500 г
тонко нарезанные шампиньоны - 500 г
тертый пармезан...
Подробнее...
Лосось с апельсинами и йогуртовым соусом

Лосось с апельсинами и йогуртовым соусомИзысканное блюдо из благородной рыбки, под острым цитрусовым соусом...

Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ст. л.
филе лосося (семги, форели) с кожицей (половинки) - 6 шт. толщиной около 2 см
тертая цедра апельсина - 1,5 ч. л.
соль - 3/4 ч. л. (или больше, по вкусу)
свежемолотый черный перец
натуральный йогурт - 3/4 стакана
мелк...
Подробнее...
Креветки в чесночном соусе

Креветки в чесночном соусеНе самый диетический, но невероятно вкусный рецепт креветок, приготовленных в оливковом масле с чесноком, в стиле щедрой испанской кухни...

Ингредиенты:

очищенные креветки - 300-400 г
соль
оливковое масло - 8 ст. л.
крупно нарезанный чеснок - 3 зубчика (крупных)
раскрошенный, сушеный перчик чили - по вкусу
паприка - 1/2 ч. л.
нарезанная пет...
Подробнее...
Креветки со средиземноморским салатом

Креветки со средиземноморским салатомЛегкий салат с креветками, сладким перцем, маслинами и сыром фета, который лучше подавать с жареным картофелем…

Ингредиенты:

очищенные креветки (готовые к употреблению) – 750 г
сок лимона – 1/4 стакана
оливковое масло – 3 ст. л.
нарезанный базилик – 3 ст. л.
соль, перец
тонко нарезанный редис – 1 пучок
очищенный и тонко нарезанны...
Подробнее...
Креветки с кус-кусом

Креветки с кус-кусомРассыпчатый кус-кус с рукколой и жареными креветками - просто и очень вкусно...

Ингредиенты:

кус-кус - 1 стакан
оливковое масло - 3 ст. л.
тонко нарезанный чеснок - 1 зубчик
салат руккола - 150 г
соль - 3/4 ч. л.
перец - 1/8 ч. л.
креветки - 20 шт. (средних)
разрезанный на четвертинки лимон - 1 шт.

Приготовление:

Кус-кус приготов...
Подробнее...
Запеканка с лососем

Запеканка с лососемОчень простой и невероятно быстрый рецепт нежной рыбной запеканки...

Ингредиенты:

филе лосося - 500 г
лимонный сок - 2 ст. л.
макароны - 250 г
рубленый укроп - 1 ст. л.
готовый грибной соус - 2 баночки
сливки - 200 мл
соль, перец

Приготовление:

Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить....
Подробнее...
Тайские рыбные котлетки

Тайские рыбные котлеткиПоджаристые котлетки из белой рыбы идеально сочетаются с хрустящим огуречным салатом...

Ингредиенты:

филе белой рыбы - 800 г
измельченный чеснок - 1 зубчик
очищенный от семян и пленок, измельченный зеленый перчик чили - 1/2-1 шт. (по вкусу)
нарезанная кинза - 2 ст. л.
разрезанные вдоль пополам огурцы - 2-3 шт.
тонко нарезанный лук-шалот - 2 шт. (...
Подробнее...
Запеченный палтус

Запеченный палтусЗамечательный рецепт приготовления нежного рыбного филе с насыщенным сырным соусом...

Ингредиенты:

тертый сыр Чеддер - 150 г
майонез - 100 г
сметана - 100 г
мука - 2 ст. л.
сок лимона - 1,5 ч. л.
измельченный лук - 1/4 шт.
молотый кайенский перец - 1/8 ч. л.
филе палтуса - 1 кг

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 градусов. Слегк...
Подробнее...