Французский ореховый хлеб

Французский ореховый хлебТеплый аромат специй и яркий ореховый вкус гармонично сочетаются в этом медовом, пряничном хлебе...

Ингредиенты:

мед - 2/3 стакана
горячее молоко - 1/2 стакана
размягченное сливочное масло - 100 г
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
сода - 1/2 ч. л.
сахар - 1/4 стакана
тертая цедра апельсина - 3/4 ч. л.
соль - 1/4 ч. л.
молотая ...
Подробнее...
Слоеные пирожки с фаршем

Слоеные пирожки с фаршемВоздушные слойки с рассыпчатой мясной начинкой очень просто сделать из готового теста...

Ингредиенты:

нарезанный лук - 2 шт.
свиной фарш - 350 г
говяжий фарш - 350 г
растительное масло - 50 мл
соль - 1/2 ч. л.
мука - 50 г
готовое слоеное дрожжевое тесто - 500 г
яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Лук обжарить в растительном масле до ...
Подробнее...
Пирог с квашеной капустой

Пирог с квашеной капустойОригинальный пирог с хрустящим коржом, виноградом и сладким перцем...

Ингредиенты:

сухари - 150 г
сливочное масло - 150 г
яйцо - 6 шт.
шпик - 12 очень тонких ломтиков
красный и зеленый сладкий перец - по 1 стручку
виноград - 100 г
сметана - 200 г
тмин - 1 ч. л.
квашеная капуста - 850 г
вареная ветчина - 200 г

Ингредиенты:
...
Подробнее...
Каннеллони со шпинатом и сыром рикотта

Каннеллони со шпинатом и сыром рикоттаКаннеллони (cannelloni) в переводе с итальянского означает "крупный тростник" - длинные полые трубочки диаметром 2-3 см. Начинок для этого блюда огромное количество. Предлагаем вам классический вариант с зеленью и сыром...

Ингредиенты:

шпинат - 400 г
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
каннеллони - 16 шт.
рикотта - 200 г
сливки - 50 мл...
Подробнее...
Кончас Conchas

Кончас (Conchas)Кончас - это традиционный мексиканский сладкий хлеб, чаще всего в виде ракушек...

Ингредиенты:

сухие дрожжи - 2,5 ч. л. (10 г)
теплая вода - 1/2 стакана
концентрированное молоко (в таких же железных баночках, как и сгущенка) - 1/2 стакана
сахар - 70 г
соль - 1 ч. л.
растопленное сливочное масло - 70 г
яйцо - 1 шт.
мука - 4 стакана
молотая кориц...
Подробнее...
Пикантные пирожки

Пикантные пирожкиНикто не откажется попробовать такие красивые пирожки с сыром и овощами...

Ингредиенты:

Для теста:

мука - 250 г
сливочное масло - 150 г
желток 1 яйца
тертый мускатный орех
соль

Для первой начинки:

тертый сыр эмменталь - 100 г
ломтики сыра - 50 г
яйца - 3 шт.
сметана - 100 г
лук - 1 шт.

Для второй начинки:

мяг...
Подробнее...
Spaghetti aglio e olio или спагетти с чесноком и оливковым маслом

Spaghetti aglio e olio или спагетти с чесноком и оливковым масломСпагетти Aglio e olio (буквально, "чеснок" и "масло")является традиционным блюдом итальянской кухни. Мелко порезанная петрушка может быть добавлена в качестве гарнира, наряду с тертым Пекорино или Пармезаном. Данное блюдо на сегодняшний день является самым популярным блюдом в Италии.

Ингредиенты:

спагетти - 500 гр...
Подробнее...
Запеканка с ветчиной и пряным творогом

Запеканка с ветчиной и пряным творогомХороший рецепт сытного ужина "на скорую руку" с луком-пореем и помидорками черри...

Ингредиенты:

макароны - 250 г
лук-порей - 250 г
помидоры черри - 250 г
ветчина - 100 г
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 50 г
мука - 400 г
бульон - 450 мл
сметана - 2 ст. л.
творог с травами - 50 г
тертый сыр гауда - ...
Подробнее...
Запеканка с макаронами и каперсами

Запеканка с макаронами и каперсамиЕще один простой рецепт в вашу копилку блюд итальянской кухни...

Ингредиенты:

филе грудки индейки - 400 г
соус песто - 4 ст. л.
макароны - 400 г
красный и желтый сладкий перец - по 1 стручку
базилик - 1 пучок
тертый пармезан - 100 г
каперсы - 1 ст. л.
яйца - 4 шт.
сыр маскарпоне - 100 г
молоко - 5 ст. л.
соль, перец
...
Подробнее...
Пирог с зеленью

Пирог с зеленьюБыстрый и простой рецепт потрясающе вкусного пирога с пряной зеленью и пикантным сыром...

Ингредиенты:

сливочное масло - 150 г
мука - 250 г
яйца - 5 шт.
пряные травы и петрушка - по 2 пучка
лук-шалот - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
сливки - 250 мл
сыр - 100 г
соль, перец

Приготовление:

Из 125 г холодного сливочного масла, нарезанного куб...
Подробнее...