Запеканка с макаронами и каперсами

Запеканка с макаронами и каперсамиЕще один простой рецепт в вашу копилку блюд итальянской кухни...

Ингредиенты:

филе грудки индейки - 400 г
соус песто - 4 ст. л.
макароны - 400 г
красный и желтый сладкий перец - по 1 стручку
базилик - 1 пучок
тертый пармезан - 100 г
каперсы - 1 ст. л.
яйца - 4 шт.
сыр маскарпоне - 100 г
молоко - 5 ст. л.
соль, перец
...
Подробнее...
Пирог с зеленью

Пирог с зеленьюБыстрый и простой рецепт потрясающе вкусного пирога с пряной зеленью и пикантным сыром...

Ингредиенты:

сливочное масло - 150 г
мука - 250 г
яйца - 5 шт.
пряные травы и петрушка - по 2 пучка
лук-шалот - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
сливки - 250 мл
сыр - 100 г
соль, перец

Приготовление:

Из 125 г холодного сливочного масла, нарезанного куб...
Подробнее...
Ирландский содовый хлеб

Ирландский содовый хлебТрадиционный ирландский хлеб, который выпекается из бездрожжевого теста на основе цельнозерновой муки...

Ингредиенты:

цельнозерновая мука - 4 стакана
пшеничная мука - 1 стакан
овсяные хлопья - 1/3 стакана
соль - 1 ч. л.
кефир (пахта) - 2,5 стакана

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 градусов. Противень слегка смазать маслом.
...
Подробнее...
Простой пивной хлеб

Простой пивной хлебПростой, быстрый и вкусный рецепт домашнего хлеба из бездрожжевого теста...

Ингредиенты:

мука - 3 стакана
сода - 1,5 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 3 ст. л.
пиво комнатной температуры - 330 мл
растопленный маргарин - 50 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для хлеба слегка смазать маслом. ...
Подробнее...
Перевернутый луковый пирог

Перевернутый луковый пирогТакой мягкий хлебушек с обжаренным луком лучше всего подавать к супу...

Ингредиенты:

немного растительного и сливочного масла
нарезанный тонкими полукольцами лук - 2 шт. (крупный)
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ст. л.
соль - 1/4 ч. л.
молоко - 1 стакан
растительное масло - 1/4 стакана
яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Разогрет...
Подробнее...
Бэлиш с курицей

Бэлиш с курицейБольшой пирог с картофелем, сочной курицей и луком для всей семьи...

Ингредиенты:

Для теста:

маргарин - 200 г
щепотка соли
сода на кончике ножа
вода - 100 мл
водка - 2 ст. л.
мука - 3 стакана

Для начинки:

картофель - 1 кг
лук - 500 г
куриное филе (или окорочка) - 300 г
соль, перец

Для бульона:

кипяток - 1 стака...
Подробнее...
Паста Аматричиана

Паста АматричианаАМАТРИЧИАНА переводится как «из города Амартиче» (провинция Риети в регионе Лацио). Легендарная земля, которая подарила много поваров, творивших для Пап римских...

Но сиё гастрономическое чудо родилось, когда Аматриче был частью Абруццо. Абруццо – область, расположенная между самыми знаменитыми и в сегодняшнее время производителями пасты высочайшего класса, крупными и небо...
Подробнее...
Макаронная запеканка с сыром

Макаронная запеканка с сыромБыстрый и сытный ужин вам обеспечат золотистые макароны с брокколи, фаршем и моцареллой под пикантным соусом...

Ингредиенты:

морковь - 300 г
брокколи - 250 г
макароны - 400 г
лук - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст. л.
говяжий фарш - 500 г
консервированные помидоры - 1 банка
моцарелла - 125 г
базилик - 1/2 пучка
соль, перец

При...
Подробнее...
Рулетики из блинов

Рулетики из блиновЕвро-блинчики с изысканной начинкой из белых грибов, авокадо и руколой...

Ингредиенты:

сушеные белые грибы - 5 г
мука - 40 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 90 мл
рукола - 30 г
помидор - 1 шт.
авокадо - 1/2 шт.
сок лимона - 1 ч. л.
лук-шалот - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 1,5 ст. л.
коньяк - 1 ст. л.
сыр маскарпоне - 1 ст. л....
Подробнее...
Пирог с цветной капустой

Пирог с цветной капустойВосхитительный пирог со сладким перцем, морковкой и кедровыми орешками...

Ингредиенты:

мука - 400 г
сухие дрожжи - 1 пакетик
молоко - 125 мл
сливочное масло - 100 г
яйца - 4 шт.
морковь - 250 г
цветная капуста - 1 кочан
сладкий перец - 2 шт.
кедровые орешки - 20 г
сметана - 150 г
сливки - 125 мл
тертый сыр - 75 г
соль, перец...
Подробнее...