блюда с яблоками рецепты с фото
Здравствуйте любители приготовить хорошенько поесть!
На нашем кулинарном сайте вы всегда сможете найти все про блюда с яблоками рецепты с фото,
блюда из рыбы -
без регистрации.
Но все таки если искаемая информация об
блюда с яблоками рецепты с фото показалась Вам не совсем полной -
просто найдите нужный Вам рецепт через форму поиска.
Arroz con Pollo с яблокамиВкусный вариант испанского блюда с курицей, рисом и кусочками зеленых яблок...
Ингредиенты:
неочищенные зеленые яблоки - 2 шт.
куриные кусочки (филе) - 1,3-1,5 кг
соль, перец - по 1 ч. л.
оливковое масло - 6 ст. л.
крупно нарезанный зеленый и желтый сладкий перец - по 1 шт.
нарезанный кубиками лук - 1 шт.
измельченный чеснок - 3 зубчика
...
Дрожжевые оладушки с яблокамиПриготовление таких пышных оладушек с кусочками яблок потребует немного больше времени, чем обычно, но это компенсируется, когда вы будете наблюдать, как золотистые блинчики буквально "растут" на сковородке...
Ингредиенты:
теплое молоко - 250 мл
мука - 250 г
сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
яйцо комнатной температуры - 1 шт.
сахар - 1 ст. л.
раст...
Творожная запеканка с яблоками и ананасомЕще один вкусный способ приготовления полезного блюда из творога с кусочками фруктов...
Ингредиенты:
творог - 500 г
яйца - 2 шт.
сахар - 5 ст. л.
манная крупа - 6 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
банан - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
консервированный ананас - 7 колец
Приготовление:
Творог тщательно растереть с яйцами и с...
Рулет мясной с яблоками
Для приготовления блюда потребуются:
баранина (корейка) - 1,5 кг,
500 г яблок (лучше кислых),
100 г чернослива или изюма,
3 ст.л. горчицы,
черный перец,
немного соли.
Инструкция по приготовлению:
Удаляем у корейки реберные кости, отбиваем мякоть, натираем горчицей, солью и перцем, покрываем тонкими ломтиками нарезанных яблок и заранее замоченным изюмом или черносливом. Посыпаем молотым имбирем. Сворачиваем мясо рулетом и перевязываем ниткой.
Печем рулет при температуре 270 градусов до получения корочки, после чего уменьшаем нагрев до 170 С и запекаем 1,5-2 ч., периодически поливаем выделяющимся соком.
Охлаждаем рулет под небольшим гнетом, нарезаем и подаем с гарниром из консервированных или свежих овощей.
Утка с яблоками и орехами
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
1 утка,
яблоки – 3 шт.,
грецкие орехи – ½ стакана,
корица – ¼ ч. л.,
растительное масло – 50 мл,
зелень,
специи,
немного соли.
Инструкция по приготовлению:
Моем утку, затем снаружи и внутри натираем ее специями и солью.
Моем яблоки и нарезаем кубиками. С уткой отлично сочетаются вареные белые грибы или шампиньоны. Для этого заранее их моем, отвариваем в соленой воде, остужаем и разрежаем на 4 части. Перебираем грецкие орехи и мелко рубим. Соединяем нарезанные яблоки с корицей и измельченными орехами. Начиняем полученной смесью утку и зашиваем нитками.
Разогреваем духовку до температуры в 180-200 градусов. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него утку. Для получения более сочного и мягкого мяса ее желательно заворачивать в фольгу. Запекаем до готовности, поливаем периодически выделяющимся соком.
Подаем готовую утку на стол целиком, укладываем на блюдо и украшаем рубленой кинзой, базиликой и оливками. Отвариваем на гарнир картофель.
Песочные кексы с яблоками
Для приготовления блюда потребуются:
яйцо – 1,
сливоч. масло – 150 г,
1-2 ч. л. сливоч. масла, чтобы смазать формочки,
пюре яблочное – 14 ст.л.,
жареный молотый миндаль – 2 ст.л.,
мука пшеничная – 2 ст.л.,
разрыхлитель – ¼ ч.л.,
пудра сахарная – 6 стол. л.,
для посыпки сахарная пудра – 4 ст.л.
Инструкция:
Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и кладем в крупную миску. Добавляем сливочное масло (мягкое), 1 яйцо и добавляем сахарную пудру. Замешиваем быстро песочное тесто, завернем в фольгу и ставим в холодильник на 0,5 ч. Обильно смазываем формочки для кексов сливочным маслом изнутри и помещаем в морозильную камеру на 10 мин.
Для начинки смешиваем в миске пюре яблочное с жареным миндалем.
Берем 2/3 ч. песочного теста и на столе, посыпанном мукой, раскатываем его в пласт в толщину примерно 6 мм.
Пустой формочкой из пласта теста вырезаем семь заготовок. Размещаем заготовки в формочки и прижимаем руками тесто к бортикам и ко дну.
Кладем в каждую формочку по 2 стол. л. начинки.
Раскатываем остальное тесто в пласт в толщину примерно 3 мм и вырезаем этой же формой семь заготовок для крышечек. Смачиваем в формах края теста холодной водой, сверху помещаем крышечки из теста и немного прижимаем по краям. Тесто должно скрепиться. Прокалываем крышечки из теста зубочисткой в нескольких местах. Песочные кексы выпекаем в разогретой духовке до 200-220 градусов примерно 20 мин. Вынимаем приготовленные кексы из формочек и засыпаем сахарной пудрой.
Макаронный салат с яблоками
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
фарфалле – 250 г,
салат-латук – 1 кочан,
красные яблоки – 4 шт.,
корень сельдерея – 70 г,
очищенные грецкие орехи – 100 н,
сок двух лимонов,
оливк. масло - 1 ст.л.
Для приготовления домашнего майонеза потребуются:
оливк. масло – 100 мл,
уксус яблочный – 1 ст.л.,
перепелиные желтки – 2 шт.,
зернистая горчица – 1 ч.л.,
чеснок – 1 долька,
соль,
немного перца.
Инструкция по приготовлению:
Моем листья салата. Заворачиваем во влажное полотенце и отправляем на 1 час в холодильник.
Моем яблоки, удаляем сердцевину из них. Режем мякоть на небольшие кубики и сбрызгиваем соком лимона.
Плов с тыквой и яблоками
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
тыква – 0,5 кг,
рис – 300 г,
3 яблока
изюм – 50 г,
растопленное сливочное масло – 100 г,
немного соли.
Инструкция по приготовлению:
1. Моем и сушим изюм. Удаляем из яблок сердцевину, очищаем тыкву от кожуры. Режем мякоть яблок с тыквой кубиками. Промываем рис в нескольких водах.
2. Разогреваем в кастрюле ½ сливочного масла. Выкладываем на дно тыкву, всыпаем половину риса.
3. Смешиваем яблоки и изюм, кладем на рис. Всыпаем оставшийся рис. Вливаем остальное сливочное масло и горячую подсоленную воду (600 мл). Плотно закрываем кастрюлю крышкой и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов, на 50 минут. Можно заменить 1 яблоко айвой.
Из остальных яблок можно сделать вкусное варенье.
Щи из свежей капусты с яблоками
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
говяжья грудинка – 1 кг,
морковь – 2,
2 луковицы,
петрушка – 1 корень,
1 средний кочан капусты,
картофель – 4,
кислые яблоки (антоновка) – 2 шт.,
лаврушка,
черный перец – 8 горошин,
растит. масло – 1 ст.л.,
соль.
Инструкция:
1. Моем мясо, кладем в кастрюлю с тремя литрами воды, после чего доводим до кипения. Убираем пену. Чистим овощи. 1 морковь, 1 луковицу с корнем петрушки припекаем на разогретой сковородке примерно 6 минут. Добавляем в кастрюлю с мясом и варим на среднем огне в течение 1 часа. Добавляем за 10 мин. до конца варки соль с лавровым листом и горошинами перца.
2. Измельчаем оставшиеся лук с морковью. Нарезаем картофель соломкой. Очищаем яблоки и натираем на терке, удаляя сердцевину.
3. Обжариваем лук с морковью в нагретом растительном масле примерно 8 минут. Вынимаем из кастрюли мясо с овощами, процеживаем бульон и опять доводим до кипения. Добавляем картофель с обжаренным луком и морковью. Варим около 10 мин.
4. Снимаем с капусты верхние листья. Споласкиваем кочан, режем на 4 части и удаляем кочерыжку. Тонко шинкуем капусту, немного солим и перетираем руками.
5. Режем мясо на небольшие кусочки и кладем в суп с капустой. Варим примерно 10 минут.
6. Добавляем тертые яблоки в щи, доводим до кипения. Снимаем с огня и даем настояться под крышкой примерно 10-15 минут. Подаем со свежей зеленью и сметаной.
Хочется надеяться, что блюда с яблоками рецепты с фото -
именно этот вкусный рецепт Вы и искали.
|
