блюда во фритюре рецепты с фото

блюда во фритюре рецепты с фото


 блюда во фритюре рецепты с фото


Здравствуйте любимые наши повара! На нашем сайте vkusnoe.biz вы всегда можете найти все про блюда во фритюре рецепты с фото, рецепты закусок - онлайн. Тем не менее если выведенная информация об блюда во фритюре рецепты с фото показалась Вам неполной - попробуйте найти рецепт через поиск.

Венский шницель

Венский шницель

Венский шницельЗолотистый, плоский, с хрустящей корочкой и сочно-нежный внутри. С насыщенным ароматом сливочного масла и освежающего лимона. Он сам по себе самодостаточен, даже без гарнира. Но, если вас не затруднит подать к нему картофельный салат, вы получите истинное наслаждение от этого классического австрийского блюда...

В переводе на русский — вырезка. Классический немецкий шницель го...


Куриные крылышки в панировке

Куриные крылышки в панировке

Куриные крылышки в панировкеМясо остается сочным и ароматным благодаря кукурузной панировке...

Ингредиенты:

куриные крылышки - 1 кг
кукурузные хлопья - 200 г
яйца - 2-3 шт.
растительное масло для фритюра
рубленая петрушка
соль, перец

Приготовление:

Кукурузные хлопья измельчить. Крылышки сполоснуть и обсушить. Яйца взбить.

Курицу посолить, поперчить...


Чак-чак

Чак-чак

Чак-чак

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

мед - 400 г,

100 г сахара

грецкие орехи (очищенные) – 200 г.

Для теста потребуются:

мука - 0,5 кг,

яйца – 5,

молоко - 50 мл,

сахар – ½ ст. л.,

немного соли,

растительное масло.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Разбиваем яйца в миску, добавляем молоко с сахаром и солью. Всыпаем муку, размешивая, и замешиваем мягкое тесто. Накрываем миску и отставляем на 30-40 минут.

2. Отделяем от теста кусочки небольшого размера, раскатываем ладонями в жгутики в толщину примерно 1 см.

3. В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем во фритюре жгутики, помешиваем 6-7 минут до золотистого цвета. Помещаем на сито, даем стечь маслу.

4. Режем орехи ножом кусочками и обжариваем 3-4 минуты на сухой сковородке.

5. Готовим сироп, для чего соединяем мед с сахаром и 2-мя стаканами воды в небольшой кастрюле, доводим до кипения. Варим смесь, помешивая постоянно, пока капелька сиропа, которая нанесена на гладкую поверхность, не перестает растекаться.

6. Кладем обжаренные жгутики с орехами в широкую миску, поливаем сиропом и тщательно перемешиваем. Перекладываем на сервировочное блюдо чак-чак и руками, смоченными в прохладной воде, придаем форму конуса. Посыпаем сверху маком, который распарен с сахаром.




Хочется надеяться, что блюда во фритюре рецепты с фото - именно этот кулинарный шедевр Вы искали.