блюда из баклажан на зиму

блюда из баклажан на зиму


 блюда из баклажан на зиму


Здравствуйте любители приготовить хорошенько поесть! Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про блюда из баклажан на зиму, приготовление блюд из мяса - бесплатно. В том случае если информация про блюда из баклажан на зиму показалась Вам неполной - попытайтесь отыскать нужный Вам рецепт через поиск.

Говядина, тушеная с баклажанами

Говядина, тушеная с баклажанами

Говядина, тушеная с баклажанамиХолодное зимнее время как нельзя лучше подходит для вкусных экспериментов с классическими мясными блюдами...

Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ст. л.
говядина (стейк) - 600 г
измельченный чеснок - 2 зубчика
молотый имбирь и корица - по 1/2 ч. л.
молотая куркума, паприка и тмин - по 1 ч. л.
крупно нарезанные помидоры - 800 г
разрезанный ...


Курица с баклажанами по-мароккански

Курица с баклажанами по-мароккански

Курица с баклажанами по-марокканскиВариант приготовления традиционного марокканского блюда из мяса с овощами - таджина...

Ингредиенты:

оливковое масло - 6 ст. л.
нарезанный лук - 3-4 шт.
измельченный чеснок - 6 зубчиков
паприка - 1 ст. л.
соль - 1,5 ч. л.
куркума - 1 ч. л.
молотый кориандр - 1 ч. л.
молотые семена укропа - 1 ч. л.
свежемолотый черный перец - 1...


Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктами

Паэлья с морепродуктамиПаэлья – национальное блюдо испанской кухни, ее родина – город Валенсия. В каждой испанской провинции паэлью готовят по-своему: добавляют в нее мясо, рыбу, морепродукты. Бывает и вегетарианская паэлья. Но главные ингредиенты остаются неизменными: это приправленный шафраном рис, помидоры и оливковое масло.
Свое название блюдо получило от специальной сковороды паэльеры - он...


Баклажаны с пармезаном

Баклажаны с пармезаном

Баклажаны с пармезаномСекрет приготовления этого вкусного блюда с сыром и томатным соусом в том, чтобы обсушить ломтики баклажанов перед тем, как их готовить...

Ингредиенты:

баклажаны - 1 кг (2 крупных)
крупная соль
очищенные помидоры - 850 г
измельченный чеснок - 1 зубчик
оливковое масло
свежемолотый черный перец
мука - 1/2 стакана
панировочные сухари - 1/2 стак...


Капоната по-сицилийски

Капоната по-сицилийски

Капоната по-сицилийскиОвощи очень высоко ценятся в итальянской кухне и подаются как самостоятельное блюдо. Достойным примером такого овощного блюда является капоната по-сицилийски, холодная или горячая…

Сицилия - самый крупный средиземноморский остров. Начиная с VI века н. э. через него прошли многочисленные завоеватели: греки, римляне, византийцы, арабы, норманны, немецкие швабы, французы,...


Овощное рагу со стручковой фасолью

Овощное рагу со стручковой фасолью

Овощное рагу со стручковой фасольюПотрясающе вкусное, полезное, да к тому же диетическое блюдо...
А все благодаря невзрачной на вид стручковой фасоли.
Зеленую фасоль – нежные, хрустящие, только народившиеся стручки, которым не больше недели от роду, – едят целиком, не вынимая едва оформившихся зерен. В Россию эта разновидность фасоли попала только в 16 веке, из Франции.

Стручковая фас...


Рис по-восточному

Рис по-восточному

Рис по-восточному

Легкое второе блюдо или гарнир из риса с овощами и специями...



Ингредиенты:

рис - 250 г
баклажан - 1 шт.
цуккини - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст. л.
консервированный нут (вид гороха) - 200 г
овощной бульон - 400 мл
помидоры - 4 шт.
молотый черный и красный перец
кайенский перец
кмин
кориандр
сол...




Хочется верить, что блюда из баклажан на зиму - это именно тот кулинарный вкусный рецепт, который Вы искали.