Бисквитный торт с фруктами

Бисквитный торт с фруктамиВсегда беспроигрышное сочетание ароматного бисквита и нежного творожно-фруктового крема...

Ингредиенты:

Для бисквита:

яйца - 5 шт.
сахар - 100 г
мука - 150 г
разрыхлитель - 1 ч. л.

Для начинки:

желатин - 16 г
консервированное фруктовое ассорти - 1 банка (340 мл)
творог - 500 г
сахар - 150 г
тертая лимонная цедра - 1 ...
Подробнее...
Безе с кофейным кремом

Безе с кофейным кремомНикто не сможет устоять перед густым, ароматным кремом на хрустящих снаружи и тягучих внутри пирожных-безе...

Ингредиенты:

белки 3 яиц
сок лимона - 1/8 ч. л.
щепотка соли

Для крема:

рубленый молочный шоколад - 300 г
жирные сливки - 1 стакан
растворимый кофе - 1 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.

Приготовление:

В миске мик...
Подробнее...
Яблочный пудинг

Яблочный пудингМиниатюрные воздушные бисквиты с дольками медовых яблок - десерт, который пахнет осенью...

Ингредиенты:

сливочное масло комнатной температуры - 120 г
коричневый сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
мука - 125 г (1 стакан)
сода - 1,5 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
смесь специй (кардамон, корица, мускатный орех) - 1/2 ч. л.
очищенное и натертое на терке яблоко - 1 ш...
Подробнее...
Шоколадно-апельсиновый кекс

Шоколадно-апельсиновый кексСовершенно восхитительный "мраморный" кекс с шоколадно-медовой глазурью...

Ингредиенты:

сахарная пудра - 180 г
размягченное сливочное масло - 180 г
мука - 180 г
сода - 1,5 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
яйца - 3 шт.
свежевыжатый апельсиновый сок - 1 ст. л.
тертая цедра апельсина - 2 ч. л.
какао-порошок - 1 ст. л....
Подробнее...
Сливы в сахаре

Сливы в сахареМармеладные сердечки, приготовленные из сливового джема - быстро и очень вкусно...

Ингредиенты:

сливовый джем - 350 г
сахар - 1 стакан
вода - 1/2 стакана
желатин - 15 г
сок лимона - 1 ч. л.
красный пищевой краситель
цветной мармелад

Приготовление:

Небольшую квадратную форму для выпекания смазать маслом. В кастрюле (желательно с антипригар...
Подробнее...
Простой кофейный чизкейк

Простой кофейный чизкейкЭлегантный пирог с неповторимым ароматом кофе, который лучше подавать со свежими взбитыми сливками...

Ингредиенты:

печенье (лучше несоленые крекеры) - 250 г
растопленное сливочное масло - 170 г
сливочный сыр - 500 г
сахар - 3/4 стакана
яйца - 3 шт.
кофейный ликер (Калуа) - 2 ст. л.
сметана - 300 г
жирные сливки - 300 мл
растворимый кофе...
Подробнее...
Печенье Спиральки

Печенье "Спиральки"Удивительно, какие эффектные печеньки можно "навертеть", используя простые ингредиенты и различные пищевые красители...

Ингредиенты:

мука - 4 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
сода - 1/4 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сливочное масло - 250 г
коричневый сахар - 1 стакан
белый сахар - 100 г
взбитые яйца - 2 шт.
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
зе...
Подробнее...
Лучшее печенье к завтраку

Лучшее печенье к завтракуСекрет этого овсяного печенья с черносливом в том, чтобы не передержать его в духовке, чтобы оно не получилось слишком жестким...

Ингредиенты:

коричневый сахар - 2 стакана
овсяные хлопья - 2,5 стакана
мука - 4 стакана
сода - 1 ч. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
молотая корица - 1,5 ч. л.
растительное масло - 1/4 стакана
пюре и...
Подробнее...
Йогуртовый пудинг с апельсиновым сиропом

Йогуртовый пудинг с апельсиновым сиропомНежное облачко легкого крема с изумительным корично-медовым соусом и апельсинами...

Ингредиенты:

натуральный йогурт - 1/2 стакана
сахар - 1,5 ст. л.
ванильный сахар - 1/4 ч. л.
вода - 2 ч. л.
желатин - 1/2 ч. л.
щепотка молотого кардамона
апельсин - 1 шт.
мед - 1 ст. л.
щепотка корицы

Приготовление:

В миске...
Подробнее...
Десерт из маракуйи

Десерт из маракуйи

Легкий фруктовый десерт с замороженным пюре...



Ингредиенты:

сок маракуйи - 100 мл
сухое белое вино - 125 мл
сок 1 лимона
белок 1 яйца
свежая маракуйя - 2 шт.
любые фрукты
листочки мяты

Приготовление:

Сок лимона и маракуйи, вино и белок хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 30 мин., а затем в морозильник. Период...
Подробнее...