Десерт из маракуйи

Десерт из маракуйи

Легкий фруктовый десерт с замороженным пюре...



Ингредиенты:

сок маракуйи - 100 мл
сухое белое вино - 125 мл
сок 1 лимона
белок 1 яйца
свежая маракуйя - 2 шт.
любые фрукты
листочки мяты

Приготовление:

Сок лимона и маракуйи, вино и белок хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 30 мин., а затем в морозильник. Период...
Подробнее...
Вишневый пирог с миндальной крошкой

Вишневый пирог с миндальной крошкойАроматнейший десерт из консервированных ягод с ореховой крошкой и специями...

Ингредиенты:

Для пирога:

сливочное масло - 150 г плюс 1 ст. л.
сахар - 1 стакан
яйца - 2 шт.
мука - 2-2,5 стакана
разрыхлитель - 2 ч. л.
консервированная (из компота) вишня - 200 г
молотая смесь специй (корица, кардамон, мускатный орех) - 1 ч. л....
Подробнее...
Лимонные шарики

Лимонные шарикиТерпкий лимон, хрустящие орешки, кунжут и сладкие финики в простом, низкокалорийном десерте...

Ингредиенты:

мелко нарезанные финики без косточек - 150 г
грецкие орехи - 120 г
кунжут - 80-100 г
сок лимона - 1/4 стакана
тертая цедра лимона - 2 ч. л.
кокосовая стружка - 1/2 стакана

Приготовление:

В блендере измельчить финики, грецкие орехи, с...
Подробнее...
Кекс с грецкими орехами

Кекс с грецкими орехамиТающий во рту, рассыпчатый пирог, который идеально сочетается с ароматным кофе..

Ингредиенты:

мука - 250 г
соль - 1/4 ч. л.
разрыхлитель - 1 ст. л.
размягченное сливочное масло - 220 г плюс 2 ст. л. растопленного масла
сметана - 230 г
яйца - 2 шт.
сахар - 300 г
пакетик ванильного сахара
коричневый сахар - 100 г
рубленые грецкие орехи ...
Подробнее...
Вишнево-миндальный пирог

Вишнево-миндальный пирогВишневый пирог и сам по себе невероятно ароматен, а если добавить легкую миндальную нотку, то получится настоящмй шедевр...

Ингредиенты:

мука - 2 стакана
маргарин - 200 г
холодная вода - 1/2 стакана
щепотка соли
вишня без косточек - 300 г
сахар - 200 г
крахмал - 30 г
сливочное масло - 1 ст. л.
ликер Амаретто - 1 ч. л.

Приготовлен...
Подробнее...
Классические Крепы

Классические КрепыКрепы - традиционные французские блинчики готовятся почти также, как и привычные нам блины. Основное отличие - необычайная тонкость, которая достигается тем, что в тесто не добавляют дрожжи, а сами крепы пекут на широкой, плоской сковороде очень маленькими порциями. Ну и, конечно же, эти изысканные блинчики обязательно подают с разнообразной начинкой...

Ингредиенты:
...
Подробнее...
Виноградный щербет

Виноградный щербетВиноградный щербет (Sorbetto di Uva) - бархатистый, сладкий десерт, насыщенного сиреневого цвета, с ароматом теплой осени...

Ингредиенты:

красный виноград (такой, как Конкорд) - 1 кг
мелкий сахар - 3/4 стакана

Приготовление:

Виноград очистить от косточек, если это необходимо. Половину ягод измельчить в блендере до получения однородной массы. Затем...
Подробнее...
Взбитое песочное печенье

Взбитое песочное печеньеМягкое тесто взбивается миксером, благодаря чему, готовое печенье с орешками просто тает во рту...

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 200 г
мука - 1,5 стакана
сахарная пудра - 1/2 стакана
цукаты или орешки (миндаль, фундук, грецкие)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. В миске смешать масло, муку и сахарную пудру. ...
Подробнее...
Фруктовый кобблер

Фруктовый кобблерЭтот оригинальный десерт-пирог состоит из сочной начинки из персиков и киви в сиропе, под кусочками песочного теста...

Ингредиенты:

мука - 1/2 стакана
цельнозерновая мука - 1/2 стакана
сахар - 2 ст. л. плюс 3/4 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
молотая корица - 1/4 ч. л.
молотая гвоздика - 1/8 ч. л.
соль - 1/8 ч. л.
сливочное масло - 3 ст. л.
кра...
Подробнее...
Черничный щербет

Черничный щербетТолько черника, лимон и мед - и получится идеальный десерт для летнего ужина...

Ингредиенты:

свежая или замороженная черника - 750 г
сахар - 1/4 стакана
мед - 1/4 стакана
тертая цедра лимона - 1 ч. л.
сок лимона - 1 ст. л.
щепотка соли

Приготовление:

Поместить в миску чернику, сахар, мед, лимонную цедру, лимонный сок и соль. Все хорошо пе...
Подробнее...