Манка на десерт

Манка на десертНе надо представлять себе вязкую кашу, на которой вы выросли - такой десерт с ягодным сиропом понравится не только малышам...

Ингредиенты:

сахар - 550 г
яблочный или апельсиновый сок - 200 мл
ваниль - 1 стручок
корица - 1/2 палочки
любые ягоды и кусочки фруктов
молоко - 1,5 л
ванильный сахар - 1 пакетик

Приготовление:

Для сиропа смешать ...
Подробнее...
Птифуры-ассорти

Птифуры-ассортиПтифуры (от фр. petits fours) - ассорти их маленьких пирожных из одинакового теста, но по-разному оформленных...

Ингредиенты:

сливки - 80 г
малина - 250 г
сливочное масло - 50 г
вишневый ликер - 25 мл
темный шоколад - 125 г
глюкоза - 55 г
сахар - 1 стакан
готовый бисквитный корж - 1-2 шт.

Приготовление:

Готовим начинку 2-х видов. Для ...
Подробнее...
Манговый хлеб

Манговый хлебСочный, душистый, похожий на фруктовый кекс, этот хлеб вполне можно подать на десерт, вместе с джемом и сливочным маслом...

Ингредиенты:

мука - 2 стакана
молотая корица - 2 ч. л.
сода - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 200 г
2 стакана муки
яйца - 2 шт.
растительное масло - 150 мл
очищенный и нарезанный манго - 400 г
сок лимона - 1 ч. л.
изюм...
Подробнее...
Пудинг Мальва

Пудинг "Мальва"Секрет этого традиционного Южно-Африканского десерта в сиропе, которым пропитывается пудинг и делает его исключительно сочным и тающим во рту...

Ингредиенты:

Для пудинга:

сахар - 180 г
яйца - 2 шт.
абрикосовое варенье (джем) - 1 ст. л.
мука - 150 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сливочное масло - 1 ст. л. (с горкой)
уксус - 1 ч. л...
Подробнее...
Шоколадно-фисташковый пирог

Шоколадно-фисташковый пирогРоскошный пирог из миндальной муки с темным шоколадом и фисташками, который лучше подавать со взбитыми сливками…

Ингредиенты:

темный шоколад – 200 г
кусочки холодного сливочного масла – 200 г
яйца – 6 шт.
сахар – 200 г
миндальная мука (молотый миндаль) – 200 г
разрыхлитель – 1/2 ч. л.
несоленые очищенные фисташки – 300 г
кирш или коньяк...
Подробнее...
Французские смородиновые блинчики

Французские смородиновые блинчикиЭтот рецепт необычных блинчиков в духовке известен с 1924 года и позволяет заменить смородину простым изюмом...

Ингредиенты:

яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 2 ст. л.
мука - 4 ст. л.
черная смородина - 1 ст. л.
молоко - 150 мл
сливочное масло - 50 г

Приготовление:

В миске взбить яйца и сахарную пудру. Всыпать муку и добавить ...
Подробнее...
Пирожки с яблоками и мятой

Пирожки с яблоками и мятойБыстрые пирожки из готового слоеного теста со свежим ароматом мяты...

Ингредиенты:

мелко нарезанные яблоки (или яблочное варенье) - 400 г
сахар - 1 ст. л.
мелко нарезанная мята - 2 ч. л.
готовое слоеное тесто - 2 листа
яйцо - 1 шт.
коричневый сахар - 2 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 градусов. Два противня выложить...
Подробнее...
Ежевичный кекс-штрудель

Ежевичный кекс-штрудельЭтот вкуснейший ягодный пирог с хрустящей сахарной корочкой будет идеальным дополнением к чашечке ароматного кофе...

Ингредиенты:

Для начинки:

мука - 1 стакан
коричневый сахар - 1 ст. л. плюс 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л. плюс 1 ч. л.
корица - 3/4 ч. л.
охлажденное сливочное масло - 50 г

Для теста:

мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1...
Подробнее...
Тирамису с белым шоколадом

Тирамису с белым шоколадомПроизведите впечатление с этим неповторимым итальянским десертом с нежным облачком тертого белого шоколада...

Ингредиенты:

желтки 6 яиц (можно заменить 1 стаканом взбитых сливок)
сахар - 3 ст. л.
сыр маскарпоне - 450 г
слегка обжаренные, нарезанные орешки кешью - 50 г
холодный крепкий кофе - 1,5 стакана
ром - 6 ст. л.
бисквитное печенье ( с...
Подробнее...
Лимонный пудинг

Лимонный пудингИщете деликатный, легкий десерт? Попробуйте этот нежный пудинг, похожий на торт сверху и с кремовой текстурой внутри...

Ингредиенты:

разрыхлитель - 1/4 ч. л.
соль - 1/8 ч. л.
яйца - 2 шт.
молоко - 230 мл
сахар - 120 г
сок лимона - 3 ст. л.
растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
тертая лимонная цедра - 1,5 ч. л.
сахарная пудра

Приготовле...
Подробнее...