Манговый хлеб

Манговый хлебСочный, душистый, похожий на фруктовый кекс, этот хлеб вполне можно подать на десерт, вместе с джемом и сливочным маслом...

Ингредиенты:

мука - 2 стакана
молотая корица - 2 ч. л.
сода - 2 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сахар - 200 г
2 стакана муки
яйца - 2 шт.
растительное масло - 150 мл
очищенный и нарезанный манго - 400 г
сок лимона - 1 ч. л.
изюм...
Подробнее...
Пудинг Мальва

Пудинг "Мальва"Секрет этого традиционного Южно-Африканского десерта в сиропе, которым пропитывается пудинг и делает его исключительно сочным и тающим во рту...

Ингредиенты:

Для пудинга:

сахар - 180 г
яйца - 2 шт.
абрикосовое варенье (джем) - 1 ст. л.
мука - 150 г
сода - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
сливочное масло - 1 ст. л. (с горкой)
уксус - 1 ч. л...
Подробнее...
Шоколадно-фисташковый пирог

Шоколадно-фисташковый пирогРоскошный пирог из миндальной муки с темным шоколадом и фисташками, который лучше подавать со взбитыми сливками…

Ингредиенты:

темный шоколад – 200 г
кусочки холодного сливочного масла – 200 г
яйца – 6 шт.
сахар – 200 г
миндальная мука (молотый миндаль) – 200 г
разрыхлитель – 1/2 ч. л.
несоленые очищенные фисташки – 300 г
кирш или коньяк...
Подробнее...
Французские смородиновые блинчики

Французские смородиновые блинчикиЭтот рецепт необычных блинчиков в духовке известен с 1924 года и позволяет заменить смородину простым изюмом...

Ингредиенты:

яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 2 ст. л.
мука - 4 ст. л.
черная смородина - 1 ст. л.
молоко - 150 мл
сливочное масло - 50 г

Приготовление:

В миске взбить яйца и сахарную пудру. Всыпать муку и добавить ...
Подробнее...
Пирожки с яблоками и мятой

Пирожки с яблоками и мятойБыстрые пирожки из готового слоеного теста со свежим ароматом мяты...

Ингредиенты:

мелко нарезанные яблоки (или яблочное варенье) - 400 г
сахар - 1 ст. л.
мелко нарезанная мята - 2 ч. л.
готовое слоеное тесто - 2 листа
яйцо - 1 шт.
коричневый сахар - 2 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 220 градусов. Два противня выложить...
Подробнее...
Ежевичный кекс-штрудель

Ежевичный кекс-штрудельЭтот вкуснейший ягодный пирог с хрустящей сахарной корочкой будет идеальным дополнением к чашечке ароматного кофе...

Ингредиенты:

Для начинки:

мука - 1 стакан
коричневый сахар - 1 ст. л. плюс 1 ч. л.
сахар - 1 ст. л. плюс 1 ч. л.
корица - 3/4 ч. л.
охлажденное сливочное масло - 50 г

Для теста:

мука - 1 стакан
разрыхлитель - 1...
Подробнее...
Тирамису с белым шоколадом

Тирамису с белым шоколадомПроизведите впечатление с этим неповторимым итальянским десертом с нежным облачком тертого белого шоколада...

Ингредиенты:

желтки 6 яиц (можно заменить 1 стаканом взбитых сливок)
сахар - 3 ст. л.
сыр маскарпоне - 450 г
слегка обжаренные, нарезанные орешки кешью - 50 г
холодный крепкий кофе - 1,5 стакана
ром - 6 ст. л.
бисквитное печенье ( с...
Подробнее...
Лимонный пудинг

Лимонный пудингИщете деликатный, легкий десерт? Попробуйте этот нежный пудинг, похожий на торт сверху и с кремовой текстурой внутри...

Ингредиенты:

разрыхлитель - 1/4 ч. л.
соль - 1/8 ч. л.
яйца - 2 шт.
молоко - 230 мл
сахар - 120 г
сок лимона - 3 ст. л.
растопленное сливочное масло - 2 ст. л.
тертая лимонная цедра - 1,5 ч. л.
сахарная пудра

Приготовле...
Подробнее...
Стамбульский кекс

Стамбульский кексМного-много орешков и чуть-чуть кекса...

Ингредиенты:

1 стакан муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
1 стакан сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
1 стакан очищенных грецких орехов
0,5 стакана изюма
1 ч. л. молотой корицы
сахарная пудра и разные орехи для украшения

Изюм замочить в теплой воде на 15 мин., затем отбросить на дуршлаг и дать обсохнут...
Подробнее...
Мятное мороженое с шоколадом

Мятное мороженое с шоколадомПростой рецепт восхитительного мятного мороженого. Чтобы сделать его"легче" можно использовать маложирное молоко...

Ингредиенты:

молоко - 475 мл
густые сливки - 475 мл
сахар - 200 г
соль - 1/2 ч. л.
пакетик ванильного сахара
мятный экстракт (можно также взять мятный сироп, рецепт которого вы найдете здесь, но его необходимо большее количест...
Подробнее...