Мятное мороженое с шоколадом

Мятное мороженое с шоколадомПростой рецепт восхитительного мятного мороженого. Чтобы сделать его"легче" можно использовать маложирное молоко...

Ингредиенты:

молоко - 475 мл
густые сливки - 475 мл
сахар - 200 г
соль - 1/2 ч. л.
пакетик ванильного сахара
мятный экстракт (можно также взять мятный сироп, рецепт которого вы найдете здесь, но его необходимо большее количест...
Подробнее...
Французские яблочные конвертики

Французские яблочные конвертикиКлассические пирожные из слоеного теста с яблочной начинкой, в которую также можно добавить немного изюма и капельку коньяка...

Ингредиенты:

сливочное масло - 1 ст. л.
очищенное и тонко нарезанное большое сладкое яблоко - 1 шт.
сахар - 1 ст. л. плюс 1 ч. л.
молотая корица - 1/4 ч. л.
яйцо - 1 шт.
замороженное слоеное тесто - 1 лист (250 г...
Подробнее...
Ореховые тарталетки

Ореховые тарталеткиЭти миниатюрные песочные корзиночки с грецкими орехами идеально подходят для воскресного чаепития в кругу семьи...

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло - 100 г
сливочный сыр - 100 г
мука - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
коричневый сахар - 3/4 стакана
растопленное сливочное масло - 1 ст. л.
нарезанные грецкие орехи - 60 г

Приготовление:

Р...
Подробнее...
Простые шоколадные квадратики

Простые шоколадные квадратикиЕсли вам не хочется тратить половину воскресного дня на готовку, то этот оперативный рецепт ароматного шоколадного печения для вас...

Ингредиенты:

мука - 2 стакана
соль - 1/2 ч. л.
маргарин - 120 г
коричневый сахар - 2 стакана
яйца - 3 шт.
горький шоколад - 300 г
измельченные грецкие орехи - 1 стакан
ванильный сахар - 1 ч. л.

П...
Подробнее...
Апельсины в сиропе с клюквой

Апельсины в сиропе с клюквойПри приготовлении этого десерта убедитесь, что апельсин нарезан как можно тоньше, чтобы исключить характерный горьковатый привкус...

Ингредиенты:

вода - 3/4 стакана
сахар - 3/4 стакана
апельсин - 1 шт.
мелко нарезанная клюква - 40 г
апельсиновый ликер (такой, как Grand Marnier) - 1 ст. л.

Приготовление:

Апельсин тщательно вымыть и...
Подробнее...
Груши в текиле

Груши в текилеПростой способ приготовить оригинальный десерт из свежих груш, особенно если вам попались не совсем зрелые фрукты...

Ингредиенты:

груши - 4 шт.
сахар - 1 стакан
апельсиновый сок - 1 стакан
текила - 1 стакан

Приготовление:

Груши очистить от кожицы и выложить в форму. Запекать в духовке при 170 градусах в течение 20 мин.

Затем вынуть, посыпат...
Подробнее...
Слоеные пирожки с клубникой

Слоеные пирожки с клубникойНежные маленькие пирожки из дрожжевого теста с тающей во рту начинкой из мягкого сыра - десерт для самых любимых...

Ингредиенты:

мука - 250 г
дрожжи - 1/2 палочки
молоко - 125 мл
сахар - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт.
маргарин - 25 г
домашний сыр - 200 г
тертая лимонная цедра - 1/2 ч. л.
пакетик ванильного сахара
клубника - 500 г
соль...
Подробнее...
Горячий шоколадный пудинг

Горячий шоколадный пудингЭтот теплый, бархатистый шоколадный пудинг лучше подавать со взбитыми сливками или мороженым...

Ингредиенты:

сливочное масло - 60 г
сахарная пудра - 100 г
сгущенное молоко с сахаром - 170 г
яйца, взбитые со щепоткой соли - 4 шт.
ванильный сахар - 1 ч. л.
растворимый кофе - 1 ст. л.
растопленный горький шоколад - 350 г
мука - 100 г
саха...
Подробнее...
Вишнево-абрикосовое санди

Вишнево-абрикосовое сандиДля приготовления этого пряного десерта лучше взять желтую вишню, которая обладает неповторимым нежным ароматом и мягким, сладким вкусом...

Ингредиенты:

сахар - 1/3 стакана
вода - 1/2 стакана
лавровый лист - 2 шт.
полоски цедры лимона - 2 шт.
полоски цедры апельсина - 2 шт.
абрикосы - 6 шт.
вишня - 500 г
сок лимона - 2 ч. л.
натуральны...
Подробнее...
Французский малиновый пирог

Французский малиновый пирогРассыпчатый ягодный пирог с лесными орехами, который подается с малиновым соусом и взбитыми сливками...

Ингредиенты:

Для коржа:

размягченное сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 1/3 стакана
мука - 1 стакан

Для начинки:

замороженная малина (предварительно разморозить) - 300 г
нарезанный и слегка обжаренный фундук - 3/4 стака...
Подробнее...