горячая закуска

горячая закуска


 горячая закуска


Добрый день уважаемые повара! В нашей базе рецептов вы в любое время суток сможете отыскать все про горячая закуска, сладкие десерты - онлайн. В том случае если информация про горячая закуска показалась Вам недостаточной - попробуйте найти рецепт через поиск.

Помидоры во фритюре

Помидоры во фритюре

Помидоры во фритюреПредельно простая горячая закуска из сочных ломтиков помидор в хрустящей панировке...

Ингредиенты:

крепкие помидоры - 4 шт. (крупных)
яйца - 2 шт.
молоко - 1/2 стакана
мука - 1 стакан
кукурузная мука - 1/2 стакана
панировочные сухари - 1/2 стакана
крупная соль - 1-2 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.
растительное масло для жарки

П...


Тосты с голубым сыром и орехами

Тосты с голубым сыром и орехами

Тосты с голубым сыром и орехамиПикантная горячая закуска из соленого сыра и хрустящих грецких орехов на румяных ломтиках французского багета...

Ингредиенты:

нарезанный толстыми ломтиками французский багет - 1 шт.
топленое масло - 1/4 стакана
раскрошенный голубой сыр - 120 г
размягченное сливочное масло - 50 г
соль и перец по вкусу
измельченные грецкие орехи - 1/2 стака...


Квадратики с курицей

Квадратики с курицей

Квадратики с курицейУдивительно простая в приготовлении, интересная горячая закуска из готового слоеного теста, сливочного сыра и курочки с клюквой...

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто - 400 г
сливочный сыр - 150 г
клюквенный соус - 100 г
кусочки вареной курицы - 250 г

Приготовление:

Слоеное тесто слегка раскатать и нарезать на 24 квадратика. Разложить их на ...


Цуккини в кляре

Цуккини в кляре

Цуккини в кляреПростая в приготовлении, вкусная и аппетитная горячая закуска из ломтиков цуккини в тесте на основе газированной воды...

Ингредиенты:

цуккини - 1-2 шт.
растительное масло для жарки
соль - 1/2 ст. л.
газированная вода (не минеральная) - 220-250 мл
соль - 1/4 ч. л.
мука - 3/4 стакана плюс 1 ст. л.

Приготовление:

Цуккини вымыть, обсушить и нар...


Тарталетки с беконом и зеленым луком

Тарталетки с беконом и зеленым луком

Тарталетки с беконом и зеленым лукомВкусная горячая закуска из песочных корзиночек с беконом, зеленым луком и омлетом…

Ингредиенты:

растительное масло
мелко нарезанный бекон – 1 ломтик
яйца – 2 шт.
сливки – 1/4 стакана
соль, перец
нарезанный зеленый лук – 1 ст. л.
готовое песочное тесто – 2 листа (500 г)

Приготовление:

Разогреть духовку до 170 градусов...


Фаршированные грибы

Фаршированные грибы

Фаршированные грибыОригинальная горячая закуска из шампиньонов с мясной начинкой под аппетитной сырной корочкой...

Ингредиенты:

говяжий фарш - 500 г
шампиньоны - 1 кг
сливочное масло или маргарин - 50 г
зеленый сладкий перец - 1 шт.
измельченный чеснок - 2 ч. л.
сушеная петрушка - 3 ч. л.
сушеный базилик - 1 ч. л.
панировочные сухари - 70 г
раскрошенный белый ...


Тарталетки со шпинатом

Тарталетки со шпинатом

Тарталетки со шпинатомПрекрасная горячая закуска - лодочки из рассыпчатого песочного теста со свежей зеленью и хрустящим миндалем...

Ингредиенты:

замороженный шпинат - 50 г
мука - 50 г
молотый миндаль - 50 г
сахар - 1 ч. л.
сливочное масло - 60 г
желток 1 яйца
сметана - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
молоко - 3 ст. л.
изюм - 1 ст. л.
миндаль - 1 ст. л.
соль...


Брускетта с шампиньонами

Брускетта с шампиньонами

Брускетта с шампиньонамиСытная горячая закуска по мотивам итальянской кухни, с мясом, огурцами и сыром...

Ингредиенты:

лук - 1 шт.
растительное масло - 2 ст. л.
фарш - 350 г
плавленый сыр - 25 г
кетчуп - 3 ст. л.
шампиньоны - 100 г
огурец - 1/2 шт.
багет - 1 шт.
сыр гауда - 50 г
соль, перец

Приготовление:

Лук порезать кубиками и обжарить в рас...


Тарталетки с крабами

Тарталетки с крабами

Тарталетки с крабамиВосхитительная горячая закуска - песочные корзиночки с крабовым мясом и сливочным сыром...

Ингредиенты:

замороженное песочное тесто - 650 г
сливочный сыр - 220 г
крабовое мясо - 200 г
майонез - 2 ст. л.
тертый пармезан - 2 ст. л.
тертый сыр Чеддер - 50 г
колечки зеленого лука - 2 ст. л.
вустерширский соус - 1 ч. л.
щепотка молотой паприки...


Куриные крылышки по-ямайски

Куриные крылышки по-ямайски

Куриные крылышки по-ямайскиМиниатюрные кусочки курицы, запеченные под сказочно ароматной смесью специй - простая и очень вкусная горячая закуска...

Ингредиенты:

луковый порошок (сушеный лук), чесночный порошок (сушеный чеснок) - по 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
свежемолотый черный перец - 1/4 ч. л.
сушеный тимьян - 1 ч. л.
молотые красный перец, корица, имбирь - по 1/2 ч. л.
...




Хочется верить, что горячая закуска - это как раз тот домашний рецепт, что вы искали.