корейка с черносливом в духовке рецепт

корейка с черносливом в духовке рецепт


 корейка с черносливом в духовке рецепт


Здравствуйте любители приготовить хорошенько поесть! У нас вы сможете всегда найти все про корейка с черносливом в духовке рецепт, оригинальные закуски - бесплатно. Тем не менее если выведенная информация об корейка с черносливом в духовке рецепт показалась Вам неполной - просто найдите нужный Вам рецепт через форму поиска.

Свиная корейка с дижонской горчицей

Свиная корейка с дижонской горчицей

Свиная корейка с дижонской горчицейОчень красивое праздничное мясное блюдо, запеченное с черносливом под горчичным соусом...

Ингредиенты:

свиная корейка - 1,2-1,3 кг
чернослив без косточек - 20 ягод
дижонская горчица - 2 ст. л.
майонез - 2-3 ст. л.
соль - 1 ч. л.

Приготовление:

Мясо вымыть и обсушить. Нарезать ломтиками толщиной около 1,2-1,5 см, но не до к...


Свиная корейка

Свиная корейка

Свиная корейкаНежное мясо с аппетитной корочкой и гарниром из яблок и чернослива...

Ингредиенты:

чернослив - 100 г
белое вино - 100 мл
свиная корейка - 900 г
мука - 1 ст. л.
жженый сахар - 1 ст. л.
бальзамический уксус - 2 ст. л.
корица - 1/4 ч. л.
кислые яблоки - 2 шт.
бульон - 125 мл
сливки - 50 мл
загуститель соуса (или просто мука) - 2 ч. л.
соль,...


Рулет мясной с яблоками

Рулет мясной с яблоками

Рулет мясной с яблоками

 

Для приготовления блюда потребуются:

баранина (корейка) - 1,5 кг,

500 г яблок (лучше кислых),

100 г чернослива или изюма,

3 ст.л. горчицы,

черный перец,

немного соли.

 

Инструкция по приготовлению:

Удаляем у корейки реберные кости, отбиваем мякоть, натираем горчицей, солью и перцем, покрываем тонкими ломтиками нарезанных яблок и заранее замоченным изюмом или черносливом. Посыпаем молотым имбирем. Сворачиваем мясо рулетом и перевязываем ниткой.

Печем рулет при температуре 270 градусов до получения корочки, после чего уменьшаем нагрев до 170 С и запекаем 1,5-2 ч., периодически поливаем выделяющимся соком.

Охлаждаем рулет под небольшим гнетом, нарезаем и подаем с гарниром из консервированных или свежих овощей.




Хочется думать, что корейка с черносливом в духовке рецепт - именно этот вкусный рецепт Вы и искали.