корейка с черносливом в духовке рецепт
Здравствуйте любители приготовить хорошенько поесть!
У нас вы сможете всегда найти все про корейка с черносливом в духовке рецепт,
оригинальные закуски -
бесплатно.
Тем не менее если выведенная информация об
корейка с черносливом в духовке рецепт показалась Вам неполной -
просто найдите нужный Вам рецепт через форму поиска.
Свиная корейка с дижонской горчицейОчень красивое праздничное мясное блюдо, запеченное с черносливом под горчичным соусом...
Ингредиенты:
свиная корейка - 1,2-1,3 кг
чернослив без косточек - 20 ягод
дижонская горчица - 2 ст. л.
майонез - 2-3 ст. л.
соль - 1 ч. л.
Приготовление:
Мясо вымыть и обсушить. Нарезать ломтиками толщиной около 1,2-1,5 см, но не до к...
Свиная корейкаНежное мясо с аппетитной корочкой и гарниром из яблок и чернослива...
Ингредиенты:
чернослив - 100 г
белое вино - 100 мл
свиная корейка - 900 г
мука - 1 ст. л.
жженый сахар - 1 ст. л.
бальзамический уксус - 2 ст. л.
корица - 1/4 ч. л.
кислые яблоки - 2 шт.
бульон - 125 мл
сливки - 50 мл
загуститель соуса (или просто мука) - 2 ч. л.
соль,...
Рулет мясной с яблоками
Для приготовления блюда потребуются:
баранина (корейка) - 1,5 кг,
500 г яблок (лучше кислых),
100 г чернослива или изюма,
3 ст.л. горчицы,
черный перец,
немного соли.
Инструкция по приготовлению:
Удаляем у корейки реберные кости, отбиваем мякоть, натираем горчицей, солью и перцем, покрываем тонкими ломтиками нарезанных яблок и заранее замоченным изюмом или черносливом. Посыпаем молотым имбирем. Сворачиваем мясо рулетом и перевязываем ниткой.
Печем рулет при температуре 270 градусов до получения корочки, после чего уменьшаем нагрев до 170 С и запекаем 1,5-2 ч., периодически поливаем выделяющимся соком.
Охлаждаем рулет под небольшим гнетом, нарезаем и подаем с гарниром из консервированных или свежих овощей.
Хочется думать, что корейка с черносливом в духовке рецепт -
именно этот вкусный рецепт Вы и искали.
|
