Рецепт  - Новогодний мясной холодец ассорти

Ингредиенты для рецепта Новогодний мясной холодец ассорти:

 

говяжья голень - одна штука

куриное мясо - пятьсот грамм

свинина - пятьсот грамм

говядина - пятьсот грамм

зелень укропа и петрушки по три-четыре веточки

морковь - одна штука

репчатый лук - одна штука

лавровый лист - две штуки

чеснок - три-четыре дольки

черный перец горошком - пять штук

соль - на вкус

Подробнее...

Рецепт - Новогодняя запеченная индейка с медово-цитрусовым соусом

Ингредиенты для рецепта  Новогодняя запеченная индейка с медово-цитрусовым соусом:

 

индейка (весом пять шесть килограмм) – одна штука,

апельсин – пять штук ,

лимон - одна штука,

масло сливочное – пятьдесят грамм,

соль, черный свежесмолотый перец – на вкус,

апельсиновый ликер – семьдесят пять грамм,

молотая корица – одна чайная ложка,

анис и палочки корицы - немного для украшения

Подробнее...

Рецепт - Новогодняя запеченная рыба по-итальянски

Ингредиенты для рецепта Новогодняя запеченная рыба по-итальянски:

 

судак или карп - один килограмм

лимон - половина одной штуки

оливковое масло - сто миллилитров

картофель – две - три штуки

лук - две - три штуки

кабачки или цуккини - четыреста грамм

шампиньоны - двести пятьдесят грамм

соль, молотый перец - на вкус

итальянские травы - на вкус

вода - сто миллилитров

маслины - для украшения

Подробнее...

Рецепт - Новогодний тирамису

Ингредиенты для рецепта Новогодний тирамису:

 

сливочный сыр маскарпоне - четыреста грамм

печенье савоярди - триста грамм

яйца - пять штук

сахарная пудра - половина одного стакана

кофе - сто пятьдесят миллилитров

ром, марсала или амаретто - одна столовая ложка

какао или тертый шоколад - для украшения

клубника - для украшения

Подробнее...

Рецепт - Новогодняя утка по-пекински

Ингредиенты для рецепта Новогодняя утка по-пекински:

 

тушка утки - два-три килограмма

херес - одна столовая ложка

мед - четыре столовые ложки

соевый соус - пять столовых ложек

молотый имбирь - одна столовая ложка

кунжутное масло - одна столовая ложка

смесь молотых перцев - одна столовая ложка

соль – на вкус

вода - один стакан

Подробнее...

Рецепт -  Миндально-банановые маффины

Ингредиенты для рецепта Миндально-банановые маффины:

 

Мука - один стакан

овсяные хлопья - половина стакана

яйцо - одна штука

бананы - две штуки

миндаль - пятьдесят грамм

разрыхлитель - одна чайная ложка

корица - половина чайной ложки

соль - четверть чайной ложки

мускатный орех - четверть чайной ложки

растопленное сливочное масло - пятьдесят грамм

йогурт – три четверти одного стакана

растительное масло – для смазывания

Подробнее...

 

Рецепт - Новогодний запеченный лосось в тесте

 

Ингредиенты для рецепта Новогодний запеченный лосось в тесте:

 

слоеное тесто - четыреста пятьдесят грамм

сливочное масло - сто грамм

свежий укроп - одна штука

свежий базилик - один пучок

соль и молотый перец – на вкус

филе лосося - пятьсот грамм

лимон - полвина одной штуки

молоко или взбитый желток - для обмазывания

Подробнее...

Рецепт -  Вкусный пирог на кефире

Ингредиенты для рецепта Вкусный пирог на кефире:

 

яйца - две штуки

кефир - один стакан

варенье - один стакан

сахар - четверть стакана

мука - два стакана

сода - одна чайная ложка

варенье для начинки  -  четверть одного стакана

сахарная пудра - для оформления

Подробнее...

Рецепт -  Вкусный суп из цветной капусты с беконом

Ингредиенты для рецепта Вкусный суп из цветной капусты с беконом:

 

Цветная капуста - один качан

оливковое масло – три столовые ложки

Бекон- шесть полосок

лук - одна штука

куриный бульон - семьсот пятьдесят миллилитров

свежий тимьян (листья) - одна столовая ложка

Соль - одна чайная ложка

черный перец - половина чайной ложки

мускатный орех - одна щепотка

молоко - шестьдесят миллилитров

сливки- сто двадцать миллилитров

тертый пармезан - сто грамм

Подробнее...

Рецепт - Новогодняя запеченная утка

Ингредиенты для рецепта Новогодняя запеченная утка:

 

Утка - одна штука, весом примерно в три килограмма

растительное масло - одна столовая ложка

Морковь - одна штука

сельдерей - один стебель

лук-порей - одна штука

репчатый лук – одна штука

чеснок - три зубочка

лавровый лист - одна штука

сушеный тимьян - одна чайная ложка

Мука - две столовые ложки

томатная паста - одна столовая ложка

куриный бульон - пятьсот миллилитров

сухое белое вино - сто двадцать миллилитров

апельсины - три штуки

сахар – сто грамм

яблочный уксус – сто двадцать миллилитров

апельсиновый ликер - две столовые ложки

сливочное масло - одна столовая ложка

Подробнее...