 БискоттиБискотти, в переводе с итальянского - "выпеченные дважды" - хрустящие печенья с разнообразными добавками... Ингредиенты: мука - 100 г сахар - 100 г разрыхлитель - 1 ст. л. яйцо - 1 шт. очищенные несоленые фисташки - 50 г цедра 1 лимона Приготовление: Муку и разрыхлитель просеять, добавить сахар. Яйцо взбить, добавить к муке и перемешать. Затем вс... |
 Клубничные КрепыВосхитительные тонкие французские блинчики со сливочно-клубничной начинкой стоят каждой минуты того времени, которое вы затратите на их приготовление... Ингредиенты: Для теста: яйца - 3 шт. молоко - 1/2 стакана вода - 1/2 стакана растопленное сливочное масло - 3 ст. л. мука - 3/4 стакана соль - 1/2 ч. л. Для начинки: сливочный сыр -... |
 Ананасовые колечки с медомПотрясающее и легкое лакомство - кусочки свежего ананаса, маринованные с медом и коньяком, а затем обжаренные до золотистого цвета... Ингредиенты: свежий ананас - 4 ломтика мед - 1,5 ст. л. коньяк (бренди) - 2 ст. л. сок лимона - 1 ч. л. Приготовление: В миске смешать мед, коньяк и сок лимона. Положить кусочки ананаса, перемешать, нак... |
 Колумбийский стейкПростое и вкусное блюдо из мяса, тушеного с луком, помидорами и тмином... Ингредиенты: нарезанная тонкими брусочками говядина - 1,5 кг соль, тмин, специи (для мяса) по вкусу оливковое масло - 4 ч. л. тонко нарезанный лук - 1 шт. тонко нарезанные помидоры - 2 шт. (средних) Приготовление: Мясо посолить и приправить специями. В сковороде разог... |
 Коктейль "Бренди Александр"Достаточно крепкий, но нежный и элегантный коктейль, который, в первую очередь, понравиться милым дамам... Состав: бренди (коньяк) - 60 мл ликер Крем де какао - 1 ст. л. жирные сливки - 1 ст. л. щепотка мускатного ореха Приготовление: В шейкере смешать бренди, ликер и сливки. Энергично встряхнуть и перелить в бокал. Сверху н... |
 Нектарины в сливочно-ванильном соусеАроматные фрукты, маринованные в лимонном соке с нежным сливочным соусом и карамельными пластинками... Ингредиенты: нарезанные дольками нектарины - 500 г сахар - 1/2 стакана плюс 4 ч. л. сок лайма - 1 ч. л. сыр рикотта - 250 г молоко - 1/4 стакана ванильный сахар - 1 ч. л. вода - 1/4 стакана слегка обжаренные кедровые орешки -... |
 Глазурь из взбитых сливокБлагодаря добавлению желатина, такая плотная глазурь выдержит любые испытания... Ингредиенты: холодная вода - 1/4 стакана желатин - 1 ч. л. жирные сливки - 1 стакан сахар - 1 ст. л. ванильный сахар - 1/2 ч. л. Приготовление: Миску и венчики миксера положить в холодильник на 15 мин. Воду слегка разогреть и всыпать желатин. Оставить на... |
 Манговый тортЛегкий, воздушный тортик с ореховым коржом-безе, взбитыми сливками и шариками манго... Ингредиенты: Для безе: белки 2 крупных яиц сахар - 3/4 стакана измельченные грецкие орехи - 1/4 стакана мука - 2 ст. л. Для крема: жирные сливки - 2 стакана сахарная пудра - 1/3 стакана шарики из мякоти манго (их можно сделать с помощью специальной м... |
 Курица по-охотничьиВ итальянской кухне это блюдо носит название Pollo Alla Cacciatora - в буквальном переводе "цыпленок по-охотничьи", из-за добавления бекона, придающего ему тонкий копченый вкус и аромат... Ингредиенты: оливковое масло - 4 ст. л. целая курица, разрезанная на порционные кусочки - 1,5 кг нарезанный кубиками бекон - 6 ломтиков измельченный лук - 2 шт. нарез... |
 Клубнично-ананасовый хлебПростой рецепт приготовления фруктового кекса, который не отнимет у вас лишнего времени... Ингредиенты: замороженная клубника - 300 г кусочки консервированного ананаса - 300 г яйца - 4 шт. растительное масло - 1 1/4 стакана сахар - 2 стакана мука - 3 стакана сода, соль - по 1 ч. л. молотая корица - 2 ч. л. измельченные грецкие орехи - ... |
|
