Рулет с шоколадным муссомОчень нарядный десерт с тонким ароматом апельсинов...

Ингредиенты:

яйца - 5 шт.
сахар - 90 г
мука - 75 г
какао-порошок - 10 г
растительное масло - 2 ст. л.
желатин - 4 г
молочный шоколад - 200 г
темный шоколад - 50 г
тертая апельсиновая цедра
апельсиновый ликер
сливки - 200 мл
сахарная пудра - 100 г
шоколадные фигурки для у...

Клубнично-кокосовый ДайкириПочувствуйте себя в отпуске с этим вкусным тропическим коктейлем на основе кокосового рома...

Ингредиенты:

нарезанная клубника - 350 г
сахар - 3 ст. л.
сок лайма - 2 ст. л.
лед - 3 стакана
кокосовый ром (Малибу) - 3/4 стакана

Приготовление:

В блендере измельчить клубнику, сахар и лимонный сок до получения однородной массы. Добавить...

Цуккини с пармезаном и орешкамиАроматный бальзамический уксус придаст ломтикам цуккини пикантный, остро-сладкий привкус, а кедровые орешки и сыр добавят яркости...

Ингредиенты:

нарезанные кружками цуккини - 2 кг
оливковое масло - 4 ст. л.
соль - 3/4 ч. л.
черный молотый перец - 1/2 ч. л.
бальзамический уксус - 4 ст. л.
тертый пармезан - 50 г
слегка обжаренные и мел...

Печенья-персикиМаленькие сдобные персики со сладкой абрикосово-сливочной начинкой и миндалем...

Ингредиенты:

сахар - 1 стакан
растительное масло - 3/4 стакана
молоко - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 3/4 ч. л.
ванильный сахар - 1/2 ч. л.
мука - 3 2/3 стакана
абрикосовый джем - 1/2 стакана
измельченный миндаль - 1/2 стакана (50 г)
размягченный сливоч...

"Новолуние"Терпкий коктейль на основе джина, с апельсиновым ликером, соком лайма и тоником...

Состав:

апельсиновый ликер (Triple Sec) - 50 мл
джин - 50 мл
сок лайма - 1 ст. л.
тоник - 60 мл

Приготовление:

В шейкере со льдом смешать джин, ликер и сок лайма. Слегка встряхнуть и процедить в охлажденный коктейльный бокал. Добавить тоник и подавать.
&nb...

Грибной пирог без тестаДля приготовления этого блюда подойдут любые грибы, но вкуснее всего оно получается со свежими лисичками...

Ингредиенты:

лук - 4 шт.
сметана - 300 г
яйца - 8 шт.
панировочные сухари - 200 г
растительное масло
соль

Приготовление:

Грибы перебрать, вымыть и порезать небольшими кубиками. Потушить их в растительном масле до готовности (л...

Клюквенный мартиниСвежий, вкусный фруктовый коктейль с тонкой апельсиновой ноткой...

Состав:

водка - 50 мл
апельсиновый ликер (такой, как Куантро) - 15 мл (1 ст. л.)
сухой вермут - 15 мл (1 ст. л.)
клюквенный сок - 100 мл
лед -250 мл

Приготовление:

Смешать водку, апельсиновый ликер, вермут, клюквенный сок и лед в шейкере. Хорошо встряхнуть и разлить по бока...

Арбузные "чашечки" с фетойСладко-соленая, хрустящая, оригинальная закуска из кусочков сочного арбуза с начинкой из сыра, огурца и мяты...

Ингредиенты:

небольшой арбуз - 1 шт.
огурец (очистить от семян) - 1-2 шт.
мелко нарезанная мята - 1 горсть
нарезанный мелкими кубиками сыр фета - 350 г
оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

Арбуз нарезать тол...

"Адонис"Один из классических аперитивов, названный в честь первого бродвейского мюзикла 1884 года...

Состав:

шерри (херес) - 2 ст. л.
сладкий вермут - 1 ст. л.
сухой вермут - 1 ст. л.
апельсиновый биттер - 2 ч. л.

Приготовление:

В стакан для смешивания влить все ингредиенты и положить лед. Хорошо перемешать и процедить в охлажденный коктейльный бокал....

"Красный шелк"Приятный фруктовый коктейль на основе апельсинового ликера, с ромом и вишневым соком...

Состав:

апельсиновый ликер - 50 мл
ром - 1 ст. л.
вишневый сок - 1/2 ст. л.
ананасовый сок - 1 ст. л.
цедра лимона

Приготовление:

В шейкере со льдом смешать все компоненты. Встряхнуть и процедить в охлажденный коктейльный бокал. Украсить цедрой лим...