Ингредиенты для рецепта: Постная квашеная капуста с морковкой:

белокочанная капуста -  одна штука

морковь  -  пять штук

морская соль -  две столовые ложки

сахарный песок – одна столовая ложка

кипяченая прохладная вода по потребности

Ингредиенты для рецепта Немецкие пасхальные зайцы:

Разрыхлитель - одна чайная ложка

яйца - пять штук

мука - сто двадцать пять грамм

крахмал - три столовые ложки

сахарный песок – сто семьдесят пять грамм

ванильный сахар - десять грамм

теплое молоко - шесть столовых ложек

молотые орехи - одна столовая ложка

сливочное масло - только для смазывания формы

Ингредиенты для рецепта Постный морковный суп-пюре:

сливочное масло   - три столовые ложки

морковь  - шесть-семь штучек

репчатый лук   - две головки

соль  - одна небольшая  щепотка

тертый имбирь   - одна чайная ложка

куриный бульон   - пятьсот миллилитров

вода  - пятьсот миллилитров

полоски апельсиновой цедры   - три штуки

свежая зелень  -  для подачи

Ингредиенты для рецепта Постный рис с сухофруктами:

Рис -  сто грамм

вода  -  двести миллилитров

растительное масло -  сорок миллилитров

курага -  пятьдесят грамм

изюм  - десять грамм

чернослив -  двадцать грамм

миндаль -  двадцать пять грамм

мед  -  двадцать пять грамм

соль -  одна вторая чайной ложки

Ингредиенты для рецепта Тушеный кролик в сметане с морковью:

Крольчатина -  один килограмм

лук репчатый -  одна штука

морковь -  одна штука

сметана -  триста грамм

перец розовый горошком -  десять штук

оливковое масло  -  четыреста миллилитров

соль  - две чайные ложки

майоран  - две чайные ложки

рис -  только  для подачи

вода или бульон  - двести пятьдесят миллилитров

Ингредиенты для рецепта Фаршированные помидоры с креветками на Масленицу:

варено-мороженые креветки -  двести пятьдесят грамм

яйца -  две штуки

помидоры -  четыре штуки

чеснок -  две  дольки

майонез -  четыре столовые ложки

соль, перец  - на вкус

зелень -  для украшения

Ингредиенты для рецепта Нежный блинный  яблочный пирог на Масленицу:

Восемь-десять сладких блинчиков,

яблоки ( желательно кисло-сладкие) – один килограмм,

изюм – сто грамм,

бананы – две штуки (по вашему желанию),

сливочное масло – пятьдесят грамм,

корица – половина чайной ложки,

сахарный песок – две-три столовых ложки, а также еще немного для посыпки

для меренги

один яичный белок,

сахарный песок или сахарная пудра - две столовых ложки

Ингредиенты для рецепта Рецепт приготовления тонких блинчиков на Масленицу:

Мука - сто грамм

Соль - одна небольшая щепотка

Сахарный песок - одна-две столовые ложки

Яйцо - одна-две штуки

Молоко - триста миллилитров

Растительное масло - одна столовая ложка

Ингредиенты для рецепта Блинчики из тыквы на Масленицу:

Тыква — двести пятьдесят-триста грамм,

яйца — две штуки,

молоко — двести миллилитров,

вода — сто миллилитров,

сахарный песок — две-три столовые ложки,

сметана — две столовые ложки,

мука — полтора – два стакана,

масло растительное — три столовые ложки,

сода — одна вторая чайной ложки,

соль – на ваш вкус

Ингредиенты для рецепта Замечательные налистники с творогом на Масленицу:

Для теста:

мука  -  два  стакана

молоко -  три стакана

яйца -  три штуки

сахарный песок – одна столовая ложка

растительное масло  - две столовые ложки

Для начинки:

творог   -пятьсот грамм

яйцо -  одна штука

сахарный песок – три четыре штуки

ваниль -  на вкус

изюм  -одна небольшая горсть

cливочное масло  - только для запекания

сметана  - для подачи  к столу