Коктейль на палочке

Коктейль "на палочке"Потрясающая идея приготовления популярных, освежающих, замороженных коктейлей - для бесшабашных летних вечеринок...

"Мохито"

Ингредиенты:

сок лайма - 1,5 стакана
газированная вода - 1,5 стакана
нарезанный ломтиками лайм - 4 шт.
листья мяты - 1/3 стакана
сахар - 1,5 стакана
светлый ром - 1/4 стакана

Приготовление:

В ку...
Подробнее...
Овсяная каша с яблоками и корицей

Овсяная каша с яблоками и корицейДиетический вариант фруктовой кашки на яблочном соке с изюмом и корицей...

Ингредиенты:

яблочный сок - 3 стакана
соль - 1/2 ч. л.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 1/3 стакана
очищенное и нарезанное кубиками яблоко - 1/2 шт.
изюм - 1/3 стакана
корица - 1/2 ч. л.

Приготовление:

В кастрюлю влить яблочный сок, довести...
Подробнее...
Ежики из ризотто

Ежики из ризоттоРисовые шарики с кусочками моцареллы, обжаренные во фритюре до золотистой корочки...

Ингредиенты:

рис арборио - 1 стакан
тонко нарезанный чеснок - 1 зубчик
овощной бульон - 1,5-2 стакана
яйца - 2 шт.
нарезанный лук - 1 шт. (небольшой)
томатная паста - 1/4 стакана
оливковое масло - 5 ст. л.
панировочные сухари - 1/2 стакана
тертый пармезан - 60 ...
Подробнее...
Сладкий рис с манго

Сладкий рис с мангоТакое блюдо в тайском стиле, с кусочками фруктов и сладким соусом, обычно подают в качестве десерта...

Ингредиенты:

короткозерный рис - 1,5 стакана
вода - 2 стакана
кокосовое молоко - 2 стакана
сахар - 1 стакан плюс 1 ст. л.
соль - 1/2 ч. л. плюс 1/4 ч. л.
крахмал - 1 ст. л.
очищенный и нарезанный манго - 3 шт.
слегка обжаренный кунжут - 1 ст. ...
Подробнее...
Домашнее арахисовое масло

Домашнее арахисовое маслоСлегка поджаренный тост с такой ароматной ореховой пастой - заряд энергии для хорошего начала дня...

Ингредиенты:

арахис - 500 г
соль - 1/3-1/2 ч. л.
мед - 1-1,5 ч. л. (по желанию)
ореховое масло (подсолнечное или оливковое, только без запаха) - 1,5 ст. л.

Приготовление:

Орешки разложить на противне и поставить в духовку на 8-10 мин. пр...
Подробнее...
Грецкие орехи с медом и пармезаном

Грецкие орехи с медом и пармезаномНевероятное сочетание соленого сыра, сладкого меда и хрустящих орехов - замена традиционной "сырной тарелке", для настоящих гурманов...

Ингредиенты:

половинки грецких орехов - 50-100 г
небольшие кусочки пармезана - 70 г
жидкий мед - 1-2 ст. л.

Приготовление:

На тарелку выложить пармезан и грецкие орехи. Полить все медом и подавать...
Подробнее...
Острый кетчуп

Острый кетчупОстрый и пряный, приготовленный из свежих овощей, этот домашний кетчуп можно хранить в холодильнике в течение 3 месяцев...

Ингредиенты:

очищенные и нарезанные на четвертинки красные сладкие перцы - 4 шт. (крупных)
красный винный уксус - 350 мл
очищенный и нарезанный лук - 2 шт.
очищенные и нарезанные яблоки - 2 шт.
очищенные от семян и пленок, нарезанные кра...
Подробнее...
Джем из чили

Джем из чилиТакой оригинальный острый джем замечательно подойдет к жареному мясу, особенно приготовленному на гриле...

Ингредиенты:

длинные красные перчики чили - 10 шт.
мелко нарезанный красный лук - 1 шт. (средний)
очищенный и натертый свежий имбирь - кусочек в 3 см
мелкий сахар - 1,5 стакана
сок лимона - 2 ст. л.
белый винный уксус - 1/2 стакана
соль - 1/2 ч. л....
Подробнее...
Паста с курицей и песто

Паста с курицей и пестоБыстрый ужин в итальянском стиле - просто и традиционно вкусно...

Ингредиенты:

макароны - 450 г
оливковое масло - 3 ст. л.
томатная паста - 1 ст. л.
молотый красный перец - 1/4-1/2 ч. л. (по вкусу)
нарезанное небольшими кусочками филе куриной грудки - 500 г
соус песто - 6 ст. л.
тертый пармезан - 40 г
нарезанная кинза - 30 г (1/2 пучка)...
Подробнее...
Котлетки из кус-куса

Котлетки из кус-кусаЭтот простой рецепт позволит приготовить вкусные, поджаристые пирожки из остатков вечерней трапезы...

Ингредиенты:

приготовленный кус-кус - 2 стакана
нарезанная кинза - 2 ст. л.
яйцо - 1 шт. плюс 1 желток
молотый кориандр - 1,5 ч. л.
тертая цедра 1 лимона
соль - 1/2 ч. л. (или больше по вкусу)
свежемолотый черный перец - 1/4 ч. л.
мука - 2 ст....
Подробнее...