шашлычки из курицы на шпажках в духовке

шашлычки из курицы на шпажках в духовке


 шашлычки из курицы на шпажках в духовке


Добрый день уважаемые повара! Только в нашем огромном кулинарном архиве вы всегда сможете отыскать все про шашлычки из курицы на шпажках в духовке, рецепты салатов и закусок - бесплатно. Тем не менее если выведенная информация об шашлычки из курицы на шпажках в духовке показалась Вам неполной - просто воспользуйтесь поиском вверху сайта.

Шашлычки по-гречески

Шашлычки по-гречески

Шашлычки по-греческиЛегкие куриные шашлычки с несколько упрощенным вариантом классического греческого салата...

Ингредиенты:

нарезанное филе куриной грудки - 750 г
оливковое масло - 2,5 ст. л.
сок 1 лимона
измельченный чеснок - 2 зубчика
сушеный орегано - 1 ч. л.
нарезанный мелкими кубиками сыр фета - 80 г
разрезанные пополам помидорки черри - 200 г
разрезанные п...


Куриные шашлычки с ягодным соусом

Куриные шашлычки с ягодным соусом

Куриные шашлычки с ягодным соусомЕсли вы любите необычные сочетания вкусов, такие, как манго и чили, персики и тимьян, ревень и розмарин, то этот ароматнейший летний рецепт для вас...

Ингредиенты:

Для курицы:

куриное филе - 750 г
измельченный свежий розмарин - 2 ст. л.
сухое белое вино или вермут - 60 мл
молотый черный перец - 1 ч. л.
оливковое масло - 2 ст. л....


Нежные куриные шашлычки

Нежные куриные шашлычки

Нежные куриные шашлычкиТолько представьте, насколько нежным получится мясо, если оставить его в ароматном маринаде не на 12 часов, а на 3 дня...

Ингредиенты:

нарезанное средними кубиками куриное филе - 2,5 кг
оливковое масло - 2 стакана
уксус - 1 стакан
сок лимона - 2 ст. л.
соль - 2 ч. л.
измельченный чеснок - 5 зубчиков
сушеный орегано - 2 ч. л.
чесночная соль ...


Куриные шашлычки с клубникой

Куриные шашлычки с клубникой

Куриные шашлычки с клубникойЧтобы добавить больше контраста этим экзотическим шашлычкам, можно добавить в маринад немного острого перца...

Ингредиенты:

сок лимона - 1 стакан
консервированные ананасы - 450 г (вместе с соком)
соль, перец
молотая корица - 2 ч. л.
нарезанное крупными кубиками филе куриной грудки - 3 шт.
растопленное сливочное масло - 200 г
коричневый с...


Шашлыки из курицы по-азиатски

Шашлыки из курицы по-азиатски

Шашлыки из курицы по-азиатскиСочные и быстрые в приготовлении шашлыки, маринованные в соевом соусе с имбирем и куркумой...

Ингредиенты:

куриное филе - 1 кг
лимон - 1 шт.
соевый соус - 3 ст. л.
корень имбиря - 2-3 см
куркума - 1/2 ч. л.
чеснок - 1 зубчик
соль

Приготовление:

Куриное филе вымыть и обсушить. Имбирь очистить и натереть на терке. Лимон вымыт...


Куриные шашлычки с сальсой из папайи

Куриные шашлычки с сальсой из папайи

Куриные шашлычки с сальсой из папайи

 

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

рисовый уксус – 2 ст.л.,

кунжутное масло – 2 ст.л.,

свежий сок лимона – 1 ст.л.,

легкий соус соевый – 1 ст.л,.

соус хойсин - 1 ст. л.,

измельченный чеснок – 1 ч.л.,

измельченный имбирь – 1 ч.л.,

куриные грудки – 500 г (филе, нарезанные на кусочки по 2 см),

бамбуковые шпажки – 6 шт.

Для приготовления сальсы потребуются:

оливк. масло – 2 стол. л.,

лук-шалот – 2 шт., (мелко нарезанный),

измельченный имбирь – 2 ч.л.,

порошок карри – ½ ч.л.,

крупная спелая папайя, очищенная и мелко нарезанная,

свежий сок лайма - 2 ст. л.,

нарезанная зелень кинзы - 1 ст. л,

немного соли по вкусу.

 

Инструкция по приготовлению:

Блюдо является идеальной закуской для коктейльной вечеринки.

1. Смешиваем в крупном пластиковом пакете, имеющем герметичную застежку, уксус с кунжутным маслом, лимонным соком, соевым соусом, соусом хойсин, чесноком и имбирем, добавляем кусочки курятины, тщательно перемешиваем. Закрываем пакет, выпускаем из него больше воздуха. Кладем на час в холодильник. Замачиваем шпажки на 20 минут в холодной воде.

2. Готовим сальсу: разогреваем в литровой кастрюле оливковое масло на умеренном огне. Добавляем шалот с имбирем и готовим примерно 6-7 минут, помешиваем часто. Всыпаем карри и готовим еще минуту. Перекладываем смесь в комбайн, добавляем папайю, кинзу, сок лайма и соль. Измельчаем до получения однородной массы. Выкладываем в сервировочную тарелку сальсу и держим при комнатной температуре.

3. Готовим гриль, для чего нанизываем кусочки курицы на шпажки, выкладываем на решетку гриля и обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты, периодически переворачиваем, пока готовящееся мясо не потеряет розовый цвет. Выкладываем шашлычки на тарелку. Подаем с ломтиками лайма и сальсой.




Искренне думаем, что шашлычки из курицы на шпажках в духовке - именно этот рецептик вы и искали.